De acordo com um estudo novo, que sejam o primeiro para associar a limitação da caloria com o atraso do início do envelhecimento, reduzir em calorias e as parcelas de limitação, realmente trabalha. O estudo é o primeiro para mostrar que a limitação a longo prazo da caloria com boa nutrição tem os efeitos cardíaco-específicos que influenciam o processo do envelhecimento.
Parece que nossos corações tendem a endurecer eficazmente e bombear menos enquanto nós envelhecemos, mas os exames do ultra-som mostraram que os corações dos povos na limitação calórica pareceram mais elásticos do que aqueles dos assuntos do controle.
Luigi Fontana, M.D., Ph.D., da Faculdade de Medicina da Universidade de Washington em St Louis, Missouri e o Instituto de Saúde Nacional Italiano em Roma, diz que comer menos em uma dieta de alta qualidade, melhorará a saúde, a atrasará envelhecer, e a aumentará uma possibilidade das pessoas da vida uma vida longa, saudável e feliz.
Um número de estudos precedentes mostraram que os animais podem viver mais por muito tempo quando comem menos calorias, mas um estudo humano foi difícil como uma caloria restringiu o modelo exige um regime restrito a fim se assegurar de que o número total de calorias fosse baixo e um balanço dos nutrientes estivesse consumido.
Autor Timothy Principiante E. Meyer, Ph.D., projectou o estudo e um pouco do que tentando randomize voluntários às dietas diferentes e esperar então que lhes colariam por anos, ele pediu que a equipa de investigação comparasse 25 povos que têm seguido a limitação calórica para uma média de seis anos, consumindo aproximadamente 1.400 a 2.000 calorias pelo dia, com os 25 assuntos similares do controle que comiam dietas Ocidentais típicas de aproximadamente 2.000 a 3.000 calorias pelo dia.
As 24 mulheres, que variaram na idade de 19 a 35, aderiram a quatro planos do menu por dois dias cada.
Um plano teve-os comer parcelas padrão de alimentos comuns como muffin, pizza, massa e salada.
Outros deram-lhes versões de baixo-caloria destes mesmos refeições, alimento de petisco reduzir-gordo, por exemplo, ou comensais que contêm uma proporção maior de vegetais.
Um terceiro plano comer deu às mulheres uma tarifa de completo-caloria mas serviços menores, quando o quarto incluiu alimentos do controle e da baixo-caloria da parcela.
Os pesquisadores encontraram que todos os três das tácticas dieta-conscientes cortaram o número de calorias que as mulheres comeram cada dia, mas a combinação de controle e de caloria-observação da parcela era a mais eficaz, abaixando sua entrada da caloria por 812 calorias um o dia.
Muitos peritos acreditam que a epidemia da obesidade que está sendo considerada nos E.U. e em outros países desenvolvidos é um resultado directo da disponibilidade de barato, parcelas frequentemente grandes de alimentos caloria-densos.