Verbindingen in zwarte bessen kunnen voorkomen dat de ziekte van Alzheimer

Verbindingen in zwarte bessen kunnen voorkomen dat de ziekte van Alzheimer en de kenmerken van Britse bessen suggereren ze het beste doen, schrijft Jennifer Rohn in chemie & industrie magazine.

Nieuw onderzoek onder leiding van Dilip Ghosh van de tuinbouw en Food Research Institute in Nieuw-Zeeland, toont aan dat verbindingen in zwarte bessen hebben een krachtige beschermende effect in gekweekte neuronale cellen tegen de soorten van stress veroorzaakt door dopamine en amyloid-ß, een peptide geassocieerd met de ziekte van Alzheimer.

'Deze verbindingen werken ook in hippocampal cellen rechte genomen van de hersenen,' vertelde onderzoeker James Joseph van Tufts University chemie & industrie. James zegt dat het effect waarschijnlijk worden gereproduceerd in het menselijk lichaam en dat zwarte bessen helpen kunnen voorkomen of aanzienlijk vertragen het intreden van de ziekte van Alzheimer.

Zwarte bessen en boysenberries, meer gemeenschappelijk in de VS, die beide bevatten anthocyanen en polyphenolics. Britse zwarte bessen zijn gefokt worden donkerder, wat betekent dat ze meer anthocyanen hebben en zijn waarschijnlijk meer potente.

Verbindingen van deze bessen zijn al bekend om op te treden als antioxidanten, maar een rol in neuroprotectie niet eerder, volgens de onderzoekers is aangetoond.

Het werkingsmechanisme is onduidelijk. Maar James zei: 'We hebben bewijzen dat de verbindingen tegen Alzheimer beschermen door de vroege genexpressie in leren en geheugen, die invloeden cel signalering trajecten die neuronale cellen helpen met elkaar communiceren beïnvloeden.'

Dilip van team onlangs aangetoond de krachtige beschermende effect van de kreken van zwarte verbindingen op gekweekte menselijke promyeloyte en neuroblastoom cellen aangevallen door waterstofperoxide (JSFA doi: 10.1002/jsfa.0247).

http://www.SOCI.org