Published on January 18, 2006 at 2:07 PM
I Composti in ribes neri potrebbero impedire il Morbo di Alzheimer e le caratteristiche delle bacche Britanniche suggeriscono che lo facciano il meglio, scrivano Jennifer Rohn in caricatore dell'Industria & di Chimica.
La Nuova ricerca piombo da Dilip Ghosh dell'Istituto di Ricerca Alimentare e dell'Orticoltura in Nuova Zelanda, indica che i composti in ribes neri hanno un effetto protettivo potente in celle di un neurone coltivate contro i tipi di sforzi causati da dopamina e da amiloide-ß, un peptide connesso con il Morbo di Alzheimer.
“Questi composti egualmente funzionano in celle hippocampal catturate diritto dal cervello,„ il ricercatore James Joseph della Tufts University ha detto la Chimica & l'Industria. James dice che l'effetto probabilmente sarà riprodotto nel corpo umano e che i ribes neri potrebbero contribuire ad impedire o ritardare significativamente l'inizio di Alzheimer.
I Ribes Neri e le more, più comuni negli STATI UNITI, sia contengono gli antociani che il polyphenolics. I ribes neri Britannici sono cresciuti per essere più scuri, che i mezzi essi hanno più antociani e sono probabili essere più potenti.
I Composti da queste bacche già sono conosciuti per fungere da antiossidanti, ma un ruolo in neuroprotection non è stato dimostrato precedentemente, secondo i ricercatori.
Il meccanismo di atto è poco chiaro. Ma James ha detto: “Abbiamo prova che i composti proteggono da Alzheimer influenzando l'espressione genica iniziale nell'apprendimento e nella memoria, che influenza le vie di segnalazione delle cellule che aiutano le celle di un neurone a comunicare a vicenda.„
Il gruppo di Dilip recentemente ha dimostrato l'effetto protettivo potente dei composti del ribes nero sulle celle umane coltivate di neuroblastoma e del promyeloyte assalite dal perossido di idrogeno (doi di JSFA: 10.1002/jsfa.0247).
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