Os Compostos nas groselhas podiam impedir a Doença de Alzheimer

Os Compostos nas groselhas poderiam impedir a Doença de Alzheimer e as características de bagas Britânicas sugerem que a façam melhor, as escrevam Jennifer Rohn no compartimento da Química & da Indústria.

A pesquisa Nova conduzida por Dilip Ghosh da Horticultura e Instituto de Investigação do Alimento em Nova Zelândia, mostra que os compostos nas groselhas têm um efeito protector poderoso em pilhas neuronal cultivadas contra os tipos de esforço causados pela dopamina e pelo amyloid-ß, um peptide associado com a Doença de Alzheimer.

“Estes compostos igualmente trabalham nas pilhas hippocampal tomadas em linha recta do cérebro,” o pesquisador James Joseph da Universidade dos Topetes disse a Química & a Indústria. James diz que o efeito estará reproduzido provavelmente no corpo humano e que as groselhas poderiam ajudar a impedir ou atrasar significativamente o início de Alzheimer.

As Groselhas e as amoras, mais comuns nos E.U., contêm anticianinas e polyphenolics. As groselhas Britânicas são produzidas para ser mais escuras, que os meios eles têm mais anticianinas e são prováveis ser mais poderosos.

Os Compostos destas bagas são sabidos já para actuar como antioxidantes, mas um papel no neuroprotection não tem sido demonstrado previamente, de acordo com os pesquisadores.

O mecanismo da acção é obscuro. Mas James disse: “Nós temos a evidência que os compostos protegem contra Alzheimer influenciando a expressão genética adiantada na aprendizagem e na memória, que influencia os caminhos da sinalização da pilha que ajudam pilhas neuronal a se comunicar um com o otro.”

A equipe de Dilip demonstrou recentemente o efeito protector poderoso de compostos da groselha nas pilhas humanas cultivadas do promyeloyte e do neuroblastoma assaltadas pela água oxigenada (doi de JSFA: 10.1002/jsfa.0247).

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