Published on January 18, 2006 at 2:07 PM
在黑醋栗的化合物可能防止老年痴呆症，并且英国浆果的特性建议他们在化学 & 行业杂志执行它最好，写詹尼弗 Rohn。
园艺和食品研究学院的 Dilip 导致的新的研究 Ghosh 在新西兰，向显示在黑醋栗的化合物有一个有力防护作用在被开化的神经细胞的细胞多巴胺和淀粉质食物ß 造成的重点的种类，肽与老年痴呆症相关。
“这些化合物在从脑子采取的直接 hippocampal 细胞也运作’，一束大学的研究员詹姆斯约瑟夫告诉化学 & 行业。 詹姆斯说作用在人体可能将被再生产，并且黑醋栗可能帮助防止或极大延迟阿耳茨海默氏的起始。
黑醋栗和波森莓，公用在美国，包含花青素和 polyphenolics。 英国黑醋栗养殖是更加黑暗的，平均值他们有更多花青素并且可能是更加有力的。
从这些浆果的化合物已经知道作为抗氧剂，但是在 neuroprotection 的一个角色未根据研究员以前被展示。
活动结构是不清楚的。 但是詹姆斯说： “我们有化合物保护以防止阿耳茨海默氏的通过影响在了解和内存的早基因表达，影响细胞信号路帮助神经细胞的细胞与彼此联络的证据’。
Dilip 的小组最近展示了黑醋栗化合物的有力防护作用对过氧化氢攻击的被开化的人力 promyeloyte 和 neuroblastoma 细胞 (JSFA doi ： 10.1002/jsfa.0247)。
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