De acordo com pesquisadores Britânicos comendo mais do que as cinco parcelas recomendadas de frutas e legumes um pessoa do dia pode mais reduzir o risco de sofrer um curso.
Professor Graham MacGregor da Faculdade de Medicina de St George na Universidade de Londres, realizado uma análise de oito estudos que olharam no impacto das frutas e legumes no curso.
Diz as mostras da análise pela primeira vez um relacionamento quantitativo entre o consumo das frutas e legumes e o curso, e que os povos mais saudáveis dos alimentos consumidos, menos prováveis eram ter um curso, que seja uma causa principal da inabilidade e da morte.
MacGregor diz que se pensou sempre que comer o alimento saudável tal como as frutas e legumes frescas ajudadas a impedir cursos mas ele não tinha sido provado a que extensão fizeram até aqui.
A pesquisa envolveu mais de 257.500 povos de Japão, de Europa e dos Estados Unidos, e os cientistas encontraram que os povos que comeram mais de cinco serviços das frutas e legumes um o dia tiveram uma redução de 26 por cento no curso comparado aos indivíduos que consumiram menos de três serviços diários.
MacGregor diz que encontrar é importante porque mostra realmente que a quantidade de frutas e legumes que você deve comer é mais de cinco um o dia.
Os Cursos estão causados por um bloqueio em uma artéria que conduz ao cérebro ou que sangra em ou por volta do cérebro, e tanto como enquanto 17 milhões de pessoas morrem todos os anos de doenças cardiovasculares, particularmente cardíaco de ataque e cursos.
A hipertensão, diabetes, fumando, aumentou o colesterol, obesidade e a falta do exercício é factores de risco.
As Frutas e legumes estão completas dos nutrientes tais como a vitamina C, as proteínas da beta-carotina e do potássio assim como de planta e fibra dietética.
Os pesquisadores suspeitam que o potássio é um factor importante em impedir o curso e MacGregor reconhece que já se sabe que o potássio abaixa a pressão sanguínea.
MacGregor igualmente indica que as frutas e legumes igualmente são menos caloria-densas, têm muito pouco gordo e contêm os antioxidantes que podem igualmente ser benéficos.