En vanlig, men ofta papperslösa, truism bland studenter är att de sannolikt kommer att vinna 15 pounds under sitt första år. Men nu en ny studie vid Rutgers Cook College har funnit att "Freshman Femton" fenomen är överdriven.
Studien fokuserade på ett urval av 67 elever som hade frivilligt vägas under en hälsoundersökning i universitetets matsalar i höstas, och genomgick en andra uppsättning mätningar under våren. Den genomsnittliga viktökning var sju pounds, resultatet av att äta ca 112 för mycket kalorier per dag.
"Vi fann att det första året på college är en period då vikt och fett vinna kan inträffa", säger Daniel Hoffman, en av professorerna från Rutgers Cook högskola Institutionen för nutrition på studien laget. "Men i den grupp vi studerat, är viktökning mindre än 15 pounds och inte är universell."
Däremot har tre fjärdedelar av de studenter som deltog i studien upp i vikt.
"Detta tyder på att det första år kan vara en miljö där man äter mer mat än vad kroppen behöver är den dominerande staten för ett betydande antal studenter", säger Peggy Policastro, medförfattare på pappret och en nutritionist vid Institutionen för Nutritional Sciences . "Detta kan vara förenat med en minskad fysisk aktivitetsnivå, föranledd av inte längre deltar i organiserad idrott, har mindre fritid än medan den i gymnasiet, eller göra mindre av en ansträngning att hålla sig aktiva. Dessutom finns stora kostförändringar inträffar som kan innebära ett ökat energiintag på grund av att äta på buffé matsalar eller ökat alkoholintag, även om vi inte mäter dessa faktorer i vår studie. "