Много продуктов питания сои носят заявки здоровья заявляя что они уменьшают риск сердечной болезни. Просмотрение доказательства, однако, предлагает что преимущества сои сердечнососудистые могут быть переоценены предыдущими изучениями которые сформировали основу для своей заявки здоровья.
Согласно Комитету Питания Американской Ассоциации Сердца (AHA), недавние клинические испытания не сумели подтвердить что протеин сои имеет клинически важные благоприятные влияния на сердечнососудистом здоровье. Стул Алиса H. Лихтенштейн Комитета, DSc, которое также Стэнли N. Gershoff Профессор Науки и Политики на Школе Фридмана Науки Питания и Политики Питания на Университете Вихоров, co-authored обновленный научный консультативный рапорт как раз опубликованный в Циркуляции.
«Очень большое количество протеина сои, больше чем ежедневного половины входа протеина, может понизить [неудача] холестерол LDL немного процентов когда он заменит протеин молокозавода или смесь животных протеинов. Однако, это нет нормального уровня который люди в этой стране уничтожают. Доказательство более менее благоприятно для isoflavones сои как ответственный компонент,» сказал Лихтенштейн. В добавлении, «никакое преимущество не очевидно на [хорошем] холестероле, триглицеридах, липопротеине (a), или кровяном давлении HDL.»
«Не установлены Эффективность и безопасность isoflavones сои для предотвращать или обрабатывать рак груди, эндометрия, и простаты; доказательство от клинических испытаний скупо и предостерегающе относительно возможного отрицательного влияния. Для этой причины, не порекомендованы польза дополнений isoflavone в еде или пилюльки,» авторы говорят.