减少相当数量在他们的饮食的总油脂的老妇人一般不会降低癌症风险

减少相当数量在他们的饮食的总油脂的老妇人不会根据从联邦被资助的妇女的健康主动性的最新的发现一般降低他们的乳房或结肠直肠的癌症或者心脏病的风险。

但是帮助直接 WHI 工作的斯坦福大学医学院研究员说这个研究显示了对乳腺癌的普通的减少在从这个高脂肪入口开始在削减前的妇女中。 并且它也建议了减少他们的饱和的和 trans 油脂的冲减的妇女的一个保健福利。

“换成低脂肪食物不可能产生在多数妇女的保健福利”， Marcia Stefanick， PhD，医学教授说在 WHI 指导委员会的斯坦福预防研究中心和主席。 “而不是设法吃 ‘低脂肪’，妇女应该着重减少饱和脂肪和 trans 油脂”。 她也建议妇女吃更多蔬菜，特别是黑暗、叶茂盛绿色和十字花类的蔬菜，虽然试算不特别地学习了这些食物。

饮食发现在美国医学协会学报的 2月 8日问题将发布的三个研究中报告。 研究向显示低脂肪食物的妇女体验对乳腺癌的入射的 9% 减少 -，但是这不统计上是重大的。 (例如，在一个组 10,000 名妇女， 42 在低脂肪食物组患的乳腺癌每年比较 45 在保养他们的正常的组吃模式。) 饮食更改没有产生在费率上的看得出的变化结肠直肠的癌症和心血管疾病的。

发现是从 WHI 的最新的临床结果，十五年，广泛的影响老妇人的疾病的查找在原因和预防。 早先 WHI 研究介入激素疗法、心脏病和骨质疏松症。

低脂肪食物研究涉及接近在年龄的 49,000 名绝经后的妇女的 50 和 79 之间谁在有点超过八年中平均被跟踪了，进行它国家的最大的长期研究低脂肪食物。 这个目标是测试被帮助的低脂肪食物减少癌症和心脏病的风险的一个广泛持有原理。

百分之四十的参与者被分配了到低脂肪食物，他们请求使他们的脂肪摄取降低到 20% 的他们的总卡路里，当吃蔬菜和水果五个或多个每日服务和谷物时六项服务。 担当比较组依然是的 60%，并且没有更改他们的饮食。

虽然低脂肪食物的防护作用主要假说对乳房和结肠直肠的癌症在这个测试失败， WHI 研究员指出大部分妇女被分配到低脂肪食物没有实现 20% 肥胖目标： 平均起来，妇女使他们的脂肪摄取降低到 24% 在第一该年，但是迟缓地增加了他们的脂肪摄取对 29% 在第八年之前。

此外，这个研究向显示有这个高脂肪入口在研究的最初的妇女显示了减少的他们的乳腺癌风险更加极大的证据在饮食程序。 也有乳腺癌最初有蔬菜和水果最低的冲减然后增加他们的入口服务每天的一个作为饮食一部分的妇女的风险减少一个暗示趋势。

关于心脏病发现， Stefanick 注意到，妇女未请求区分 “好油脂” (在鱼，螺母和菜油找到的不饱和的油脂) 和 “坏油脂之间” (饱和脂肪和在被处理的食物、肉和一些奶制品找到的 trans 油脂)，在心脏病减少的当前指南强调。 “这显示您不可能取决于使用低脂肪替代项产生变化”， Stefanick 说。 “您真需要考虑什么样的油脂您吃着和例如应该是您的饮食的一部分，例如蔬菜的食物”。

对于要维护他们的健康的妇女， Stefanick 建议蔬菜和纤维的他们按照在饱和的和 trans 油脂的饮食低和富有 - 而不是努力吃 “低脂肪”食物。 她也建议他们注意总热量摄取量不管饮食构成和获得足够的规则练习。 妇女应该也获得定期乳房 X线照片和审查结肠直肠的癌症和心脏病风险的，包括检查他们的胆固醇配置文件、血压、血糖和体重。

低脂肪食物研究是之一三随机化了是 WHI 的一部分的临床试验。 在激素疗法的早先试算显示该女性荷尔蒙和女性荷尔蒙和孕激素的组合增加了在这样疾病的风险当中风、血块和乳腺癌在绝经后的妇女中。 和维生素 D 对骨折和结肠直肠的癌症本月末将发行关于钙的作用的第三个研究。

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