القرنبيط ، والملفوف والزهرة والحمض النووي مساعدة إصلاح أضرار

سبب آخر لضرورة تناول الخضراوات؟ أظهرت دراسة جديدة أن بعض منها تحتوي على المواد الكيميائية التي تظهر لتعزيز إصلاح الحمض النووي في الخلايا ، مما قد يؤدي الى حماية ضد تطور مرض السرطان ، ويقول المركز الطبي لجامعة جورج تاون الباحثين.

في دراسة نشرت في المجلة البريطانية للسرطان ، ويوضح الباحثون أنه في الاختبارات المعملية ، وهو مركب يسمى الإندول - 3 - carinol (I3C) ، وجدت في البروكولي والقنبيط والملفوف ، ومادة كيميائية تسمى الجينيستين ، وجدت في فول الصويا ، يمكن أن تزيد من مستويات البروتينات BRCA1 و BRCA2 أن إصلاح الحمض النووي معطوب.

على الرغم من أن الفوائد الصحية للأكل الخضروات الخاص -- وبخاصة تلك التي الصليبية مثل البروكلي -- aren't جديدة ، خاصة أن هذه الدراسة هي واحدة من أولى لتقديم تفسير لكيفية الجزيئية أكل الخضروات يمكن أن يقلل خطر إصابة الشخص بسرطان ، وهي جمعية أن بعض الدراسات السكانية وجدت ، كما يقول المؤلف الرئيسي للدراسة العليا ، M. روزين إليوت ، دكتوراه في الطب ، دكتوراه ، أستاذ علم الأورام ، وبيولوجيا الخلايا ، والطب الإشعاعي في جامعة جورجتاون في لومباردي مركز السرطان الشامل.

"ومن الواضح الآن أنه يمكن أن تتأثر وظيفة للجينات سرطان حاسمة المركبات في الأشياء ونحن نأكل" ، يقول روزن. "نتائجنا تشير الى عملية واضحة الجزيئية التي من شأنها أن تفسر العلاقة بين النظام الغذائي والوقاية من السرطان."

في هذه الدراسة ، روزين يتعرض الثدي و سرطان البروستات خلايا لجرعات متزايدة من 13C والجينيستين ، ووجد أن هذه المواد الكيميائية عزز إنتاج BRCA1 ، فضلا عن البروتين في إصلاح الشقيقة ، BRCA2.

يمكن أن الطفرات في أي من هذه الجينات تؤدي إلى نمو سرطانات الثدي والبروستاتا والمبيض.

حيث ينظر اليها انخفضت كميات من البروتينات في الخلايا السرطانية BRCA ، وارتفاع مستويات قد يقي من السرطان من البلدان النامية ، ويقول روزين ، مضيفا ان قدرة I3C والجينيستين لزيادة انتاج بروتينات BRCA يمكن أن يفسر آثارها الوقائية.

http://gumc.georgetown.edu