पांच पिछले नैदानिक परीक्षणों से डेटा का एक संश्लेषण पता चलता है कि दोनों कम वसा और कम कार्बोहाइड्रेट आहार के लिए एक वर्ष के लिए वजन घटाने के लिए प्रभावी होना दिखाई देते हैं, लेकिन कम कार्बोहाइड्रेट आहार उच्चतर समग्र और एलडीएल या "बुरा" कोलेस्ट्रॉल से जोड़ा जा सकता स्तर में एक अध्ययन के अनुसार, आंतरिक चिकित्सा के अभिलेखागार .
मोटापे के स्तर में वृद्धि के रूप में, और अधिक अमेरिकी वयस्कों परहेज़ कर रहे हैं - किसी भी एक समय में, महिलाओं की 45 प्रतिशत और 30 प्रतिशत पुरुषों के लिए वजन कम कोशिश कर रहे हैं लेख में पृष्ठभूमि जानकारी के अनुसार. जो सफल टाइप 2 मधुमेह के अपने जोखिम को कम करने, अपने उच्च रक्तचाप को नियंत्रित कर सकते हैं और हृदय रोग और संबंधित मौत के उनकी संभावना कम है. कम कार्बोहाइड्रेट, उच्च प्रोटीन आहार आम तौर पर की सिफारिश की कम वसा, कैलोरी प्रतिबंधित आहार, लेखकों रिपोर्ट करने के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन गए हैं. हालांकि, क्योंकि इन आहार प्रोटीन और वसा की एक बड़ी मात्रा में होते हैं, चिंता कोलेस्ट्रॉल के स्तर और हृदय प्रणाली पर उनके प्रभाव के बारे में रहता है, वे लिखते हैं.
Alain जे Nordmann, एमडी, एमएससी, विश्वविद्यालय अस्पताल बेसल, स्विट्जरलैंड, और उनके सहयोगियों ने पांच पिछले नैदानिक परीक्षणों का विश्लेषण किया है कि कम से कम कार्बोहाइड्रेट आहार के लिए वसा की तुलना में. औसत उम्र के साथ 447 व्यक्तियों को 42 से 49 साल तक लेकर के एक कुल अध्ययन में भाग लिया - कम वसा वाले आहार कम कार्बोहाइड्रेट आहार पर 222 और 225.
छह महीने के बाद, कम कार्बोहाइड्रेट आहार पर उन लोगों के अधिक आहार पर रहने की संभावना थे और कम वसा वाले आहार पर उन लोगों की तुलना में अधिक वजन खो दिया है. हालांकि, 12 महीनों के बाद, ब्लड प्रेशर, पूरा दरों में और वजन घटाने के दोनों समूहों के लिए ही थे. छह और 12 महीनों के बाद, कम कार्बोहाइड्रेट आहार पर व्यक्तियों कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर और एलडीएल स्तर बढ़ गया था. हालांकि, वे भी कम ट्राइग्लिसराइड के स्तर और उच्च एचडीएल या "" अच्छा कोलेस्ट्रॉल के स्तर था.