En syntese av data fra fem tidligere kliniske studier antyder at både lav-fett og lav-karbohydrat dietter synes å være effektive for vekttap inntil ett år, men lav-karbohydrat dietter kan være knyttet til høyere samlet og LDL eller "dårlig" kolesterol nivåer, ifølge en studie i Archives of Internal Medicine .
Som fedme nivåene øker, flere amerikanske voksne slanking - til enhver tid er 45 prosent av kvinnene og 30 prosent av mennene prøver å miste vekt, ifølge bakgrunnsinformasjonen i artikkelen. De som lykkes kan redusere risikoen for type 2 diabetes, kontrollere deres hypertensjon og redusere deres sjanser for kardiovaskulær sykdom og dødsfall. Lav-karbohydrat, høy-protein dietter har blitt et populært alternativ til den generelt anbefalt lav-fett, kalorifattig diett, forfatterne rapporten. Men fordi disse diettene inneholder store mengder protein og fett, er bekymring om deres effekt på kolesterolnivået og det kardiovaskulære systemet, skriver de.
Alain J. Nordmann, MD, M.Sc., University Hospital Basel, Sveits, og kolleger analyserte fem tidligere kliniske studier som sammenlignet lav-fett til lav-karbohydrat dietter. Totalt 447 personer med en gjennomsnittlig alder fra 42 til 49 år deltok i studiene - 222 på lav-karbohydrat dietter og 225 på lav-fett dietter.
Etter seks måneder var de på lav-karbohydrat dietter mer sannsynlig å forbli på kosthold og hadde mistet mer vekt enn de på lav-fett dietter. Men etter 12 måneder, ble blodtrykk, gjennomføring og vekttap de samme for begge grupper. Etter seks og 12 måneder hadde personer på lav-karbohydrat dietter økt total kolesterol og LDL nivåer. Men de hadde også lavere triglyseridnivåer og høyere HDL, eller "gode" kolesterolet.