葡萄柚减少从心脏病的风险

吃一张葡萄柚日报的心脏病病人可以极大减少胆固醇的级别在他们的血液的与不吃果子的患者比较，新的研究找到。 慢性高血液胆固醇是心脏病的主要风险系数。

研究由一个组科学家进行在西伯来大学学校药房，部门医药化学和自然产品的 Shela Gorinstein 博士的领导下，在与亚伯拉罕 Caspi，在卡普兰医院的心脏病学学院的负责人教授合作下在 Rehovot。 另外，从波兰和新加坡的科学家参加了实验室工作和这个项目有关。

研究，加强支持吃的证据一个生长机体柑桔的重点福利，在农业和食品化学美国化学会日记帐的网站上本月被发布了。 这个研究将出现于日记帐的 3月 22日打印问题。

2月在美国被选定了作为美国重点月。 在美国，心脏病是妇女第一凶手。

葡萄柚研究在卡普兰医院包括了 57 名患者，男人和妇女，有在研究期间，最近有冠状动脉分流术，并且没有服斯塔京药的血脂过多的 (高血液胆固醇)。 斯塔京通常建议对更低的胆固醇。

相等地分开成三个处理组，产生患者或者新鲜的红色葡萄柚，空白 (白肤金发的) 葡萄柚一项唯一服务或葡萄柚，以及正常，没有平衡饭食 30 连续的日。 以色列人贾法角红色星形红宝石和空白葡萄柚种类用于此研究。

接受或者红色或空白葡萄柚显示在血液脂类级别的重大的减少的患者，而没有吃葡萄柚的患者没有显示在脂类级别上的变化，根据研究员。 红色葡萄柚比在降低油脂，特殊血液甘油三酸酯的白色，提高的水平经常与重点问题相关有效胆固醇的类型，研究员说。

葡萄柚有提供一个有利保健福利的一个抗氧化活动，说 Gorinstein 博士，补充说，红色种类比白色一般有高水平抗氧剂。 但是也是可能的红色葡萄柚可能当前包含对这个被观察的甘油三酸酯降低的作用负责的未知的化学制品，她说。 另外的研究计划。

新鲜水果和汁液认为是相等地有利的，她博士 Gorinstein 和关联说。 一个杯子新鲜的葡萄柚是大致相同的对一半每杯子汁液。

葡萄柚知道与某些治疗配合 - 有时相反 - 处方治疗的如此研究员小心人员与确定他们的医生或的药剂师协商他们的医学是否在消耗葡萄柚产品前将配合。

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