葡萄柚減少從心臟病的風險

吃一張葡萄柚日報的心臟病病人可以極大減少膽固醇的級別在他們的血液的與不吃果子的患者比較，新的研究找到。 慢性高血液膽固醇是心臟病的主要風險系數。

研究由一個組科學家進行在西伯來大學學校藥房，部門醫藥化學和自然產品的 Shela Gorinstein 博士的領導下，在與亞伯拉罕 Caspi，在卡普蘭醫院的心臟病學學院的負責人教授合作下在 Rehovot。 另外，從波蘭和新加坡的科學家參加了實驗室工作和這個項目有關。

研究，加強支持吃的證據一個生長機體柑桔的重點福利，在農業和食品化學美國化學會日記帳的網站上本月被發布了。 這個研究將出現於日記帳的 3月 22日打印問題。

2月在美國被選定了作為美國重點月。 在美國，心臟病是婦女第一兇手。

葡萄柚研究在卡普蘭醫院包括了 57 名患者，男人和婦女，有在研究期間，最近有冠狀動脈分流術，并且沒有服斯塔京藥的血脂過多的 (高血液膽固醇)。 斯塔京通常建議對更低的膽固醇。

相等地分開成三個處理組，產生患者或者新鮮的紅色葡萄柚，空白 (白膚金髮的) 葡萄柚一項唯一服務或葡萄柚，以及正常，沒有平衡飯食 30 連續的日。 以色列人賈法角紅色星形紅寶石和空白葡萄柚種類用於此研究。

接受或者紅色或空白葡萄柚顯示在血液脂類級別的重大的減少的患者，而沒有吃葡萄柚的患者沒有顯示在脂類級別上的變化，根據研究員。 紅色葡萄柚比在降低油脂，特殊血液甘油三酸酯的白色，提高的水平經常與重點問題相關有效膽固醇的類型，研究員說。

葡萄柚有提供一個有利保健福利的一個抗氧化活動，說 Gorinstein 博士，補充說，紅色種類比白色一般有高水平抗氧劑。 但是也是可能的紅色葡萄柚可能當前包含對這個被觀察的甘油三酸酯降低的作用負責的未知的化學製品，她說。 另外的研究計劃。

新鮮水果和汁液認為是相等地有利的，她博士 Gorinstein 和關聯說。 一個杯子新鮮的葡萄柚是大致相同的對一半每杯子汁液。

葡萄柚知道與某些治療配合 - 有時相反 - 處方治療的如此研究員小心人員與確定他們的醫生或的藥劑師協商他們的醫學是否在消耗葡萄柚產品前將配合。

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