Dietas orgânicas exposição das crianças menores de dieta a dois pesticidas comuns usadas nos EUA a produção agrícola, de acordo com um estudo da Universidade Emory pesquisador Chensheng "Alex" Lu, PhD. A substituição de alimentos orgânicos para as dietas de crianças normais diminuiu substancialmente a concentração de pesticidas para níveis não-detectáveis.
Dr. Lu, professor assistente no departamento de saúde ambiental e ocupacional, Rollins School of Public Health, Emory University, irá rever seus resultados do recente estudo no encontro anual da Associação Americana para o Avanço da Ciência (AAAS) em St. Louis. O seminário, intitulado "Oportunidades para reduzir a exposição das crianças à pesticidas através de alimentos ea agricultura biológicos", terá lugar no domingo, 19 de fevereiro.
Pesquisas anteriores já ligaram pesticidas organofosforados às causas de efeitos neurológicos em animais e humanos, o Dr. Lu diz.
"O uso de pesticidas organofosforados em áreas residenciais, ou terá sido proibidos ou restringidos por recentes mudanças regulatórias", o Dr. Lu continua. "Isso ajuda a minimizar a exposição das crianças, mas ainda poucas restrições foram impostas na agricultura."
Em sua pesquisa inicial, Dr. Lu e seus colegas da Emory University, da Universidade de Washington, e os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) especificamente mediu a exposição de dois pesticidas organofosforados (OP) - malation e clorpirifos - em 23 elementares estudantes na área de Seattle, testando a sua urina durante um período de 15 dias.