Pesquisadores em um novo estudo os EUA têm mostrado que dietas orgânicas significava que as crianças tinham menos exposição a dois pesticidas comum.
De acordo com um estudo da Universidade Emory pesquisador Chensheng "Alex" Lu, PhD, uma dieta orgânica foi encontrada para diminuir a exposição das crianças aos dois pesticidas na dieta comum usado nos EUA a produção agrícola.
Lu diz que a substituição de alimentos orgânicos para as dietas de crianças normais diminuiu substancialmente a concentração de pesticidas para níveis não-detectáveis.
Ele diz que pesquisas anteriores já ligaram pesticidas organofosforados às causas de efeitos neurológicos em animais e humanos, eo uso de pesticidas como em áreas residenciais já ou foi proibido ou restrito pelas recentes alterações regulamentares.
Esta, diz ele ajuda a minimizar a exposição das crianças, mas poucas restrições foram ainda impostas à agricultura.
Em sua pesquisa inicial, Dr. Lu e seus colegas da Emory University e do Centers for Disease Control and Prevention (CDC) , especificamente mediu a exposição de dois pesticidas organofosforados (OP) malation e clorpirifos, em 23 alunos do ensino fundamental na área de Seattle por testar sua urina durante um período de 15 dias.
A crianças de idade 3-11 anos de idade, foram pela primeira vez monitorada, durante três dias em suas dietas convencionais antes de os pesquisadores substituíram a maioria das dietas das crianças convencional com alimentos orgânicos, durante cinco dias consecutivos.
As crianças foram então re-introduziu a seus alimentos normais e monitorados por um período adicional de sete dias.