Специалисты Еды говорят что публика имеет недостаточное вникание вопросов риска еды

Недавнее изучение показывает что специалисты продовольственной безопасности имеют меньшее доверие в вникании публики вопросов риска еды. Изучение опубликовано в Журнале Продовольственной Безопасности.

Исследователя произвели съемку 400 специалистов продовольственной безопасности в Ирландии для того чтобы определить что они думают о вникании и знании публики вопросов риска еды, включая факторы как что они думают внести вклад в это знание так же, как зазоры в понимать, и как они чувствуют это смогли быть выпрямлены.

Специалисты верят что публика под-определяет риск связанный с некоторыми бактериологически опасностями которые превалирующи и переоценивают риски представленные опасностями с низкой распространимостью как коровье бешенство. Они заметили что уровень образования и время были важными определителями для уровня понимать вопросов и сообщений риска, но также были взгляда что средства клонат связывать информация которая обманчива.

«Общественное воспринятие риска отличал очень научные работники' вникание риска, следовательно смысль и реакция к «риску» отличают между публикой и научные работники,» скажите исследователям.

Произведенные съемку специалисты предлагают что предыдущая интервенция через учебные программы школы самый лучший метод для того чтобы улучшить вникание сообщений риска еды в долгосрочном плане. Furthermore, потому что средства имеют способность улучшить осведомленность и знание на этих вопросах, эти специалисты были бы заинтересованы в тренировке на как взаимодействовать с средствами.

Прикосновенности этого исследования влияют на развитие для будущей политики связи риска еды, в частности как специалисты продовольственной безопасности включаются в процесс, и сразу и косвенно, добавляют исследователей. Более Дальнеишее исследование необходимо для того чтобы исследовать глубоки специалистов продовольственной безопасности роли должно сыграть в связи риска еды.

http://www.blackwellpublishing.com/jfs