Allmänhet för Matexpertnågot att säga har otillräcklig överenskommelse av mat att riskera utfärdar

En ny studie visar att matsäkerhetsexperter har lite förtroende i allmänhet överenskommelse av mat att riskera utfärdar. Studien publiceras i Föra Journal över av MatSäkerhet.

Forskare granskade 400 matsäkerhetsexperter i Irland för att bestämma vad de funderare om allmänhet överenskommelse och kunskap av mat riskerar utfärdar, dela upp i faktorer däribland liksom vad de funderare bidrar till denna kunskap såväl som mellanrummen i överenskommelse, och hur de känselförnimmelsen detta kunde korrigeras.

Experterna tror att allmänheten under-bedömer riskera som är tillhörande med några bacteriological äventyrar som är förhärskas och överskattar riskerar poserat by äventyrar med låg prevalence liksom galna ko-sjukan. De noterade, att det jämnt av utbildning och åldern var viktiga bestämmande faktor för det jämnt av överenskommelse av riskerar utfärdar och meddelanden, men var också av beskåda som massmedia ansar för att meddela information, som är vilseledande.

”Riskerar den Offentliga föreställningen av är mycket olik från forskare överenskommelse av riskerar, hence ”riskerar” det menande och svaret skilja sig åt mellan allmänheten och forskarna,” något att sägaforskare.

De granskade experterna föreslår att tidig sortingripande via skolar program är den bäst metoden som förbättrar överenskommelse av mat riskerar meddelanden långsiktigt. Dessutom därför att massmedia har kapaciteten att förbättra medvetenhet, och kunskap på dessa utfärdar, intresseras dessa skulle experter i utbildning på hur man påverkar varandra med massmedia.

Implikationerna av denna forskning påverkar utvecklingen för framtida mat riskerar kommunikationspolitik, hur matsäkerhetsexperter är involverade i det processaa, både direkt och indirekt, tillfogar i synnerhet forskare. mer Ytterligare forskning är nödvändig att undersöka djupare experterna för rollmatsäkerhet bör leka i mat riskerar kommunikation.

http://www.blackwellpublishing.com/jfs