Published on March 6, 2006 at 4:38 AM
体外试验做在生物化学分部在因斯布鲁克 Biocenter 由 Dietmar Fuchs 和他的小组教授外围单核血细胞的向显示啤酒解压缩阻拦干扰素伽玛诱发的化学过程。
作为蜂窝电话免疫反应一部分，干扰素伽玛是其中一名激动的回应的最重要的通讯员和主要被生产。 啤酒解压缩通过抑制 T 细胞回应禁止，尤其， neopterin 的生产和色氨酸的降低。 因为其对色氨酸平衡的正常化的作用改进 “幸福激素” 5-羟色胺的可用性，此抑制也许用啤酒的镇定的作用连接。
啤酒解压缩的影响的新陈代谢的路径与慢性病发病原理特别是严密地链接。 看起来啤酒成份有潜在有对这样疾病的一个正面影响。 这个作用类似于那酒，而且那绿色以及红茶，在因斯布鲁克被学习和在别处几年前。 提高作用的这样饮料的健康，特别是红葡萄酒和绿茶，有一段时间了知道。 特别的好处是对冠状心脏病的有利影响。 “根据我们新的发现，啤酒必须被添加到与可能地抗发炎要素的饮料列表 “Fuchs 教授解释了。 当然 “与酒，这必须称饮用的酒精的消极作用和危险”。 在因斯布鲁克发现的啤酒解压缩的作用，然而，不仅非常类似于在啤酒的所有被测试的类型，而且无关他们的酒精含量。 因此 “作用能的确被观察对无酒精啤酒解压缩，我们的发现必须不了解作为鼓励喝酒精”，推断的教授 Fuchs。
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