Penn State onderzoekers hebben aangetoond dat een simpele speekseltest kan een nieuwe manier om de lichamelijke gevolgen van cafeïne in combinatie met stress-sonde aan te bieden.
Dr Laura Klein, universitair hoofddocent van biobehavioral gezondheid, die de studie leidde, legt uit dat onze vecht-of vluchtreactie niet alleen de bekende droge mond, hartkloppingen en zweterige handpalmen dat een stressvolle ervaring te vergezellen, maar ook chemie van het lichaam veranderingen die kunnen leiden tot produceert gevolgen voor de gezondheid.
Met behulp van doses cafeïne gelijk een tot vier koppen koffie en een intense rekenkundige test stressoren drinken, Klein en haar collega's vonden een stijging in de hoeveelheid alfa-amylase, een enzym dat wordt afgescheiden door de speekselklieren, in de gezonde jonge mannen die deelnamen aan in de studie.
De resultaten geverifieerd, op basis van de prestaties, die een matige dosis cafeïne - 200 mg of over het bedrag in twee kopjes koffie - hogere taakuitvoering en dat het verdubbelen van de hoeveelheid cafeïne brengt de prestaties weer naar beneden. De resultaten suggereren ook dat alfa-amylase, die kan worden gedetecteerd en gemeten worden via een nieuwe niet-invasieve speekseltest, een venster biedt op de biochemie van de reactie niet aangeboden door cortisol alleen die vaak wordt gebruikt om de gezondheid gevolgen van stress te bestuderen.
De Penn State groups 'resultaten zijn beschreven in een document, "effecten van cafeïne en stress op het speeksel van alpha-amylase bij jonge mannen: een speeksel Biomarker van de sympathische activiteit", gepresenteerd donderdag 2 maart, op de jaarlijkse bijeenkomst van de American Association Psychosomatic Society in Denver, Colorado De auteurs zijn Klein, Courtney A. Whetzel en Jeanette M. Bennett, promovendi in biobehavioral gezondheidszorg, dr. Frank E. Ritter, universitair hoofddocent van de informatie wetenschappen en technologie, psychologie en informatica en techniek, en Dr . Douglas A. Granger, universitair hoofddocent van biobehavioral gezondheid en menselijke ontwikkeling en de familie studies.