简单的唾液测试可能提供一种新的方式来探测咖啡因的后果与应力耦合

宾夕法尼亚州立大学的研究人员已经证明，一个简单的唾液测试可能提供一种新的方式来探测咖啡因与应力耦合的物理后果。

克莱因，biobehavioral健康，谁领导这项研究的副教授，劳拉博士解释说，我们的战斗或逃跑反应产生不仅熟悉的口干，冲击心脏，手心出汗，伴随着紧张的经验，但也可能导致的人体化学变化健康后果。

使用剂量的咖啡因相当于饮用1到4杯咖啡和压力激烈的算术测试，克莱因和她的同事发现在由唾液腺分泌的一种酶，α-淀粉酶，量增加，在健康的年轻男子谁参加在研究中。

结果证实，性能的基础上，中等剂量的咖啡因 - 200毫克或大约金额在两杯咖啡 - 增加任务绩效和咖啡因的数量增加一倍，带来性能回落。结果还表明，α-淀粉酶，它可以检测并通过一个新的非侵入性唾液测试测量，提供了一个窗口，这是常用来研究压力造成的健康后果的皮质醇单独无法提供响应的生物化学。

在一份文件中详细的宾夕法尼亚州立大学组的结果，“唾液在青年男子的α-淀粉酶的咖啡因和应力的影响：交感神经活性的唾液生物标志物，提出：”周四，3月2日，在每年的美国心身医学协会协会会议在科罗拉多州丹佛的作者克莱因; Whetzel答：考特尼和珍妮特M ·贝内特，博士生biobehavioral健康;弗兰克博士E.里特尔，信息科学与技术，心理学，计算机科学与工程系副教授;和博士道格拉斯A ·格兰杰，biobehavioral健康和人类发展与家庭研究副教授。

在这项研究中，45名健康男性，年龄在18至30日，没有任何含咖啡因的食物或药物至少有四个小时，来到了实验室，并提供唾液样本。提供唾液样本后的15分钟，他们分别给予三个剂量的咖啡因：无; 200毫克（相当于1至2杯咖啡）或400毫克（相当于3至4杯咖啡）。然后，所有的参与者完成心算测试。

克莱因说，“男人们不得不向后计数从四位数字，由七人榄球赛和thirteens当他们犯了错误，我纠正他们，并告诉他们要走得更快。这20分钟去。”

考试15分钟后，男人们提供了另一种唾液样本。他们的心率和血压也采取了在整个测试期间不断。

研究人员报告说，正如所料，血压和心率增加的算术测试和咖啡因。 α-淀粉酶水平也提高了志愿者的唾液咖啡因，并强调，这些增加增加心脏利率水平呈正相关的。

“依赖和宽容的迅速发展，如尼古丁，咖啡因和其他交感神经物质，”克莱因说。 “这些新的研究结果表明，α-淀粉酶，以及与其他新的生物标志物，可以使我们了解撤离和容忍，交感神经，以及对他们的健康后果提供一个窗口。”

http://www.psu.edu