Pesquisadores canadenses mais uma boa notícia para os amantes de vinho tinto - é bom para os dentes!
O vinho tinto contém antioxidantes conhecidos como polifenóis, que já estão acreditados para reduzir o colesterol, mas agora estão também pensado para prevenir a doença da gengiva.
Cientistas da Universidade Laval , em Quebec, no Canadá, descobriram que os polifenóis ajudam a reduzir a inflamação que surge da periodontite.
A periodontite é uma causa comum de perda de dentes, porque afeta os ossos, bem como as gengivas, afrouxamento dos dentes.
About14 por cento das pessoas entre as idades de 21 e 50, e 65 por cento das pessoas acima de 50 anos sofrem da doença que é causada por bactérias, que estimulam as células imunológicas e liberam radicais de oxigênio altamente ativo livre.
Os pesquisadores descobriram que os polifenóis são eficazes na eliminação dos radicais livres e reduzindo a resposta inflamatória provocada pela bactéria.
No estudo, eles usaram um extrato de suco de cranberry para testar os efeitos dos polifenóis sobre a resposta imune de uma série de bactérias comumente encontradas na boca.
Eles descobriram que era um potente inibidor da inflamação, e sugeriu que poderia formar a base de uma nova abordagem para o tratamento de doenças da gengiva.
A pesquisa mostrou que o mesmo aconteceu com os polifenóis encontrados no vinho tinto.
Atualmente, a equipe não têm dados que mostram que aqueles que bebem vinho são menos propensos a periodontite que aqueles que não, e espera mais cedo que os antioxidantes podem prevenir doenças não foram confirmados por testes adequadamente organizado.
Mas parece de outros estudos que beber moderadamente protege contra doenças cardíacas e bebedores moderados têm sido consistentemente demonstrado que têm menores taxas de mortalidade que os não-bebedores.
Um estudo realizado em 2003 também sugeriram que o vinho diminuiu o risco de úlceras pépticas, enquanto um estudo de enfermeiros em os EUA descobriram que o consumo moderado por mulheres reduzir o risco de diabetes em 58 por cento.
A equipe de Quebec dizem que os antioxidantes em muitas frutas e vegetais e no vinho tinto pode combater os radicais livres.
Os pesquisadores publicaram suas descobertas na edição de março do Journal of Dental Research .