Published on March 15, 2006 at 4:00 AM
特殊地被公式化的鹽替代項是美味和有效的顯著減少了在北，農村中國的高危險的居民的中血壓，家庭爛醉如泥的食物是飲食中流砥柱，并且高血壓是繁茂的。
此簡單的途徑宣佈在心臟病學的第 55 每年科學會議美國學院在亞特蘭大由國際健康、聘用一個新的低成本方法中風的預防的和其他心血管疾病喬治學院。
中風和心臟病發作每年是全世界二主導的死因，負責對超過 10 百萬死亡。 這個問題在中國特別地被標記，鹽衝減非常高，并且提高血壓級別非常流行。
「心血管疾病是主要死因在中國有一陣子」，布魯斯尼耳，喬治學院心臟病和腎臟分部的主任副教授說。 「我們的目標是幫助識別論及此嚴重的健康問題實用的新的方式。 我們是特別對在粗劣的鄉區將運作預防保健當前是非常有限的方法感興趣」。
尼耳教授在 600 個單個報告的 「學習在農村中國北部，低鈉高鉀鹽替代項中顯示出，它可能使血壓降低到大致同樣的區域作為唯一藥方」。
「是可能的對鹽替代項的人口切換在農村中國每年將防止許多數十萬個嚴重的血管活動」。 尼耳教授補充說。
更改在此研究中展示的飲食鹽入口的福利將傳播直接地到多數其他國家(地區) 全世界。 高血壓主導的死因這個世界結束，并且普遍降低飲食鈉入口將導致巨大的健康收益。
直到世界活動澳大利亞分行的最近形成對鹽和健康的 (充滿) 有對減少飲食鹽的重要性的一點局部重點。
http://www.thegeorgeinstitute.org
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