कॉफी शराब प्रेरित अग्नाशयशोथ के जोखिम को कम कर देता है

वैज्ञानिकों पर लिवरपूल विश्वविद्यालय ने पाया है कैसे कॉफी शराब प्रेरित अग्नाशयशोथ के जोखिम को कम कर सकते हैं.

अग्नाशयशोथ एक शर्त है जिसमें अग्न्याशय सूजन हो जाता है, गंभीर पेट में दर्द के कारण है. यह अक्सर शराब की खपत जो अग्न्याशय के भाग को पचाने के लिए पाचन एंजाइमों का कारण बनता है द्वारा ट्रिगर है.

वैज्ञानिकों कुछ समय है कि कॉफी शराबी अग्नाशयशोथ के जोखिम को कम कर सकते हैं के लिए जाना जाता है, लेकिन कैसे निर्धारित करने में असमर्थ रहा. विश्वविद्यालय में शोधकर्ताओं ने अब पता चला है कि कैफीन आंशिक रूप से कोशिकाओं के भीतर विशेष चैनल को बंद कर सकते हैं, कुछ हद तक अग्न्याशय पर शराब उत्पादों के हानिकारक प्रभावों को कम करने.

प्रोफेसर ओले पीटरसन और विश्वविद्यालय के शारीरिक प्रयोगशाला और सर्जरी विभाग से प्रोफेसर रॉबर्ट सटन, पाया है कि अग्न्याशय में कोशिकाओं शराब और अग्न्याशय में गठन किया गया है जब अंग में ऑक्सीजन का स्तर कम कर रहे हैं वसा के उत्पादों द्वारा क्षतिग्रस्त किया जा सकता है है. इन शर्तों के तहत, कैल्शियम की अत्यधिक मात्रा में स्टोर से अग्न्याशय की कोशिकाओं के भीतर जारी कर रहे हैं. विशेष organelles, mitochondria बुलाया भी क्षतिग्रस्त और बन energiser है कि सामान्य रूप से कैल्शियम कोशिकाओं के बाहर पंप की अनुमति देता है का उत्पादन नहीं कर सकते. अतिरिक्त कैल्शियम तो प्रोटीन टूट सक्रिय है, अग्न्याशय में कोशिकाओं को नष्ट करने.

प्रोफेसर पीटरसन बताते हैं: "का प्राथमिक कारण कैल्शियम आयन एकाग्रता में निर्माण एक दुकान से दुकान झिल्ली में विशेष चैनलों के माध्यम से सेल पानी में कोशिकाओं के अंदर कैल्शियम आयनों के आंदोलन हमने पाया है कि कैफीन, जैसे पेय में मौजूद है. कॉफी कम से कम आंशिक रूप से इन चैनलों को बंद कर सकते हैं यह बताते हैं कि क्यों कॉफी की खपत शराबी अग्नाशयशोथ के जोखिम को कम कर सकते हैं. कैफीन प्रभाव है, तथापि, कमजोर है और अत्यधिक कॉफी का सेवन अपने स्वयं के खतरों है, इसलिए हम बेहतर एजेंटों के लिए खोज करने के लिए है.

"फिलहाल अग्नाशयशोथ के लिए कोई विशिष्ट औषधीय उपचार है लेकिन इस शोध का एक परिणाम के के रूप में, हम कर सकते हैं, पहली बार के लिए, विशिष्ट रासायनिक एजेंट है कि चैनलों को लक्ष्य कोशिकाओं के अंदर कैल्शियम आयनों के अत्यधिक मुक्ति के कारण के लिए खोज शुरू , जो जहां समस्या के स्रोत है, हम भी उम्मीद कर रहे हैं कि इन निष्कर्षों को द्वि घातुमान पीने के खतरों के खिलाफ चेतावनी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है. गैर oxidative पृथक अग्नाशय कोशिकाओं पर शराब उत्पादों के प्रभाव से कुछ उलट नहीं किया जा सकता है, अतिरिक्त क्यों शराब समझा सेवन इतना खतरनाक हो सकता है. "

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