يتم تحميل بعض المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة الغازية مع الكافيين ، ويمكن أن يعطي غير صحية اختيار لي متابعة للمستهلكين المطمئنين ، جامعة فلوريدا يحذر الباحثون.
لأن الكافيين يمكن أن تشكل مخاطر صحية للأشخاص الذين يعانون من ظروف طبية معينة ، والمشروبات التي تحتوي على قائمة المواد المضافة يجب بوضوح أنها تحتوي على كمية والسموم UF توصي في تقرير تقييم مستويات الكافيين في المشروبات الباردة نشرت هذا الشهر في مجلة علم السموم التحليلي .
وقال بروس غولدبرغر ، مدير مركز الجبهة وليام ر ميبلز للطب الشرعي ، فإن نسبة عالية من المستغرب الكافيين في بعض المشروبات قد يثير مشاكل بالنسبة للنساء الحوامل والأطفال ، والبالغين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب أو أمراض الصحة النفسية مثل القلق.
"نحن لم نفاجأ بأن هناك مادة الكافيين في المشروبات الغازية ووبعض المشروبات الأخرى" ، وقال غولدبرغر ، الذي يشغل ايضا منصب مدير السموم وأستاذ علم الأمراض والطب النفسي في كلية الطب في الجبهة. المفاجأة ، كما قال ، وكان تركيز عالية من الكافيين في بعض من مشروبات الطاقة ، والذي تجاوز توصيات للحكومة للمشروبات الباردة.
إدارة الغذاء والدواء توصي أقصى تركيز الكافيين من 65 ملليغرام لكل أونصة - 12 خدمة من المشروبات الغازية ، على الرغم من أنه لا ينظم محتوى الكافيين في هذه المشروبات. وعلى الرغم من أن وكالة يتطلب الكشف عن وجود مادة الكافيين ، فإنه لا يمكن تحديد ولاية كمية الكافيين لوضع العلامات على مشروبات الطاقة والمشروبات القهوة الباردة.
اختبر فريق UF مشروبات الطاقة 10 ، 19 المشروبات الغازية وسبعة غيرها من المشروبات وجدت بعض مشروبات الطاقة قد تصل إلى 141 ملليغرام في خدمة واحدة -- أكثر من ضعف محتوى بعض المشروبات القهوة اسبريسو.
اختبار المشروبات الغازية ، بما في ذلك شركة كوكا كولا وبيبسي المنتجات ، تراوحت 0-48 ملليغرام في خدمة ، أقل بكثير من الحد الأقصى الموصى به. وكان الجذر W & البيرة ، العفريت ، 7 - Up والبيرة والزنجبيل سيجرام بين المشروبات الخالية من الكافيين. ومع ذلك ، تجاوز محتوى الكافيين في المشروبات معظم الطاقة الحد الأقصى الموصى به. وكان واحد مشروب الطاقة مع محتوى الكافيين أعلى ضخم 141 ملليغرام لكل حصة ، وأكثر من مشروب اسبريسو المزدوج النار الباردة.
غالبا ما يتم تسويق هذه المشروبات على تحسين الأداء وتحفيز عملية الأيض وتوصف أحيانا بأنها "حيوية للغاية." لكن في بعض الناس ، واستهلاك الكافيين يسبب آثارا صحية خطيرة ، مثل القلق ، والخفقان ، والتهيج ، وصعوبة في النوم وشكاوى المعدة ، وقال غولدبرغر. وأضاف أنه لم يتم تسمية كمية من الكافيين في المشروبات التعبئة والتغليف "، والنساء الحوامل والأطفال والرضع أو الأشخاص الذين يعانون من أمراض نفسية أو حالات معينة قد القلق تدري استيعاب الكثير.
وتقترح الرابطة الامريكية للتغذية النساء على تجنب تناول الكافيين خلال فترة الحمل أو الرضاعة الطبيعية ، مشيرة الى النتائج المستخلصة من الدراسات تربط بين استهلاك الكافيين والإجهاض والمواليد وزن الولادة المنخفض.