Alcune bibite gassate e bevande energetiche sono caricati con caffeina e può dare una malsana pick-me-up per i consumatori ignari, University of Florida ricercatori avvertono.
Poiché la caffeina può comportare rischi per la salute per le persone con determinate condizioni mediche, le bevande contenenti l'additivo deve indicare chiaramente l'ammontare lista che contengono, un tossicologo UF raccomanda, in una relazione di valutazione dei livelli di caffeina, bevande fredde pubblicato questo mese sul Journal of Analytical Toxicology .
Bruce Goldberger, direttore del UF William R. Maples Center for Forensic Medicine, ha detto che sorprendentemente alto contenuto di caffeina in alcune bevande potrebbero presentare problemi per le donne incinte e bambini, e per gli adulti con ipertensione, malattie cardiache o disturbi di salute mentale come ansia.
"Non siamo stati sorpresi che ci fosse la caffeina nelle bibite e alcune delle altre bevande", ha detto Goldberger, che è anche direttore di tossicologia e di un professore di patologia e psichiatria UF College of Medicine. La sorpresa, ha detto, era l'alta concentrazione di caffeina in alcune delle bevande energetiche, che ha superato le raccomandazioni del governo per le bevande fredde.
La Food and Drug Administration raccomanda una concentrazione massima di caffeina di 65 milligrammi per 12-once di bevande cola, anche se non disciplina contenuto di caffeina di queste bevande. E anche se l'agenzia richiede la presenza di caffeina essere divulgati, non mandato, che la quantità di caffeina essere specificato in materia di etichettatura per le bevande energetiche e bevande caffè freddo.
Il team ha testato 10 UF bevande energetiche, 19 bibite e sette altre bevande e trovato alcune bevande energetiche hanno fino a 141 milligrammi in un unico servizio - più del doppio del contenuto di alcune bevande al caffè espresso.
Le bibite testate, tra cui Coca-Cola e Pepsi prodotti, compresa 0-48 milligrammi al servizio, ben al di sotto della quantità massima consigliata. A & W Root Beer, Sprite, 7-Up e Ginger Ale Seagram sono state tra le bevande senza caffeina. Tuttavia, il contenuto di caffeina di bevande più energia ha superato il limite massimo raccomandato. Un energy drink con il più alto contenuto di caffeina ha avuto un enorme 141 milligrammi per porzione, più di un doppio colpo bevanda espresso freddo.
Queste bevande sono spesso commercializzate come migliorare le prestazioni e stimolando il metabolismo e sono a volte descritti come "altamente vitalizzante." Eppure, in certe persone, il consumo di caffeina provoca gravi effetti sulla salute, come ansia, palpitazioni, irritabilità, disturbi del sonno e disturbi allo stomaco, Goldberger ha detto. Perché la quantità di caffeina non è etichettato sulla confezione delle bevande ', donne incinte, bambini, neonati o persone con alcune malattie psichiatriche o condizioni ansia possono inconsapevolmente ingerire troppo, ha aggiunto.
L'American Dietetic Association suggerisce le donne ad evitare la caffeina durante la gravidanza o l'allattamento, citando i risultati di studi che collegano il consumo di caffeina dei bambini con peso aborto spontaneo e basso-nascita.