Read in | English | Español | Français | Deutsch | Português | Italiano | 日本語 | 한국어 | 简体中文 | 繁體中文 | Nederlands | Finnish | Bahasa | Norsk | Русский | Svenska | Polski

Tulemmeko koskaan syö sikaa geenimuunneltu antaa meille terveellisiä rasvoja?

Published on March 26, 2006 at 7:15 PM · No Comments

Tutkijat Yhdysvalloissa ovat luoneet sikoja, jotka tuottavat omega-3 rasvahappoja, joiden uskotaan parantaa sydämen toimintaa ja vähentää riskejä sydänsairauksia.

Siat ovat ensimmäinen kloonattu, siirtogeenisiä eläimiä maailmassa, joka voi tehdä hyödyllisiä yhdiste.

Tutkijat geenimuunneltu sikojen tehdä hyödyllisiä omega-3 rasvahappoja ja sanovat he voisivat lopulta tarjota terveellisempää lähde porsaankyljyksiä tai pekonia.

Tällä hetkellä ainoa tapa ihmisten saada todellista hyötyä omega-3 rasvahappoja on ottamalla ravintolisiä tai syömällä tiettyjä kalalajeja, jotka sisältävät myös suuria määriä elohopeaa.

Johtama Yifan Dai ja University of Pittsburgh School of Medicine mukana tutkijoita University of Missouri-Columbia National Swine Resource ja tutkimuskeskus , Massachusetts General Hospital (MGH) , ja University of Pittsburgh .

Dai dosentti kirurgian yliopiston Pittsburgh School of Medicine, sanoo, että kun kala on yksi parhaista ravinnon lähteitä omega-3 rasvahappoja, korkeat elohopeapitoisuudet tarkoittaa kulutusta on rajoitettava.

Dai sanoo nämä eläimet voisivat edustaa vaihtoehtoista sekä olla ihanteellinen malli opiskeluun sydän-ja verisuonitautien ja autoimmuunisairauksiin.

Mukaan toinen kirjoittaja Randy Prather, professori hedelmällisessä biologia Mizzou College maatalous-, elintarvike-ja luonnonvara-, sika ja ihminen ovat samanlaisia ​​fysiologia ja he pystyivät käyttämään eläimiä mallina nähdä mitä tapahtuu sydämen terveydelle, jos Omega-3 tasot kehossa oli lisääntynyt.

Etsiessään toinen omega-3s, tutkijat siirretään mato geeni nimeltään rasvaa-1: n sian soluja laboratoriossa ja sitten käyttää kloonaustekniikka luoda alkion solut, jotka olivat istutetaan kohtuun normaali sika.