Исследователи из США создали свиней, которые производят омега-3 жирных кислот, которые, как полагают, для улучшения сердечной функции и помогают снизить риск сердечных заболеваний.
Свиней представляют первый клонированный, трансгенные скота в мире, которые могут сделать полезные соединения.
Ученые генетически модифицированных свиней, чтобы сделать полезные омега-3 жирных кислот и говорят, что они в конечном счете может предлагать здоровый источник свиных отбивных или бекон.
В настоящее время единственный способ для людей, чтобы реализовать преимущества омега-3 жирных кислот, принимая пищевые добавки или при употреблении в пищу некоторых видов рыбы, которые также содержат высокие уровни ртути.
Команда во главе с Ифань Дай Университета Питтсбурга школа медицины включены ученые из Университета Миссури-Колумбия Национальный Свиной ресурсов и научно-исследовательский центр , Massachusetts General Hospital (MGH) , и Университета Питтсбурга .
Дай адъюнкт-профессор хирургии в Университете Питтсбурга школа медицины, говорит, что в то время как рыба является одним из лучших пищевых источников омега-3 жирных кислот, высокие уровни ртути средства потребление должно быть ограничено.
Дай говорит, что эти животные могут представлять альтернативные источники, а также быть идеальной моделью для изучения сердечно-сосудистых заболеваний и аутоиммунных расстройств.
По словам соавтора Рэнди Пратер, профессор репродуктивной биологии в колледже Mizzou это сельского хозяйства, продовольствия и природных ресурсов, свиньи и человека имеют аналогичную физиологии и они были в состоянии использовать животных в качестве модели, чтобы увидеть, что происходит с сердцем здоровья, если Омега-3 уровень в организме были увеличены.
В поисках других источников омега-3, исследователи переданы червей ген жир-1 в клетках свиньи в лаборатории и затем использовали технологии клонирования для создания эмбриональных клеток, которые были имплантированы в матку нормальной свиньи.