Forskere rapport, de har skabt grise, der producerer omega-3 fedtsyrer, som er kendt for at forbedre hjertets funktion og medvirke til at reducere risikoen for hjertesygdomme, der repræsenterer de første klonede transgene dyr i verden, der kan gøre gavnlige stof.
Forskningen kan være et løft for både landmænd og sundhedsbevidste forbrugere, der ønsker en alternativ og mere sikker kilde til omega-3 fedtsyrer. I øjeblikket er den eneste måde for mennesker at realisere fordelene ved omega-3 fedtsyrer er ved at tage kosttilskud eller ved at spise visse typer fisk, der også kan indeholde høje niveauer af kviksølv.
Resultaterne, der bliver udgivet af Nature Biotechnology , er arbejdet i et team samlet af Yifan Dai, MD, Ph.D., fra University of Pittsburgh School of Medicine , der inkluderer forskere fra Randy Prather, Ph.D. 's gruppe på University of Missouri-Columbia (MU) Nationale Svin Ressource-og Research Center, laboratoriet af Jing X. Kang, MD, Ph.D., på Massachusetts General Hospital (MGH), og de laboratorier, af Dr. Dai og Rhobert Evans, Ph.D., fra University of Pittsburgh.
For at stimulere produktionen af omega-3 fedtsyrer i svin, en gruppe under ledelse af Dr. Dai overført et gen kendt som fedt-1 til svine primære føtale fibroblaster, de celler, der giver anledning til bindevæv. Dr. Prather gruppe så skabte den transgene svin fra disse celler ved hjælp af en metode, der kaldes nuklear overførsel af kloning. Den transgene gris væv blev derefter analyseret for omega-3 fedtsyrer i Dr. Kang laboratorium på MGH og ved Drs. Dai og Evans på Pitt. Den fede-1 genet er ansvarlig for at skabe et enzym, der omdanner mindre ønskeligt, men mere rigelige, omega-6 fedtsyrer i de dyr, omega-3 fedtsyrer. Resultaterne kan føre til en bedre forståelse af den kardiovaskulære funktion ikke kun hos svin, men i mennesker også.
"Grise og mennesker har en lignende fysiologi," siger Dr. Prather, fornem professor i reproduktiv biologi i MU College for landbrug, fødevarer og naturressourcer og en tilsvarende forfatter med Dr. Dai. "Vi kunne bruge disse dyr som en model for at se, hvad der sker med hjertet helbred, hvis vi øger den omega-3-niveauet i kroppen. Det kunne give os mulighed for at se, hvordan der hjælper kardiovaskulær funktion. Hvis disse dyr er sat ind i fødekæden, der kunne være andre potentielle fordele. Først og fremmest kan svinene har bedre kardiovaskulær funktion, og derfor lever længere, hvilket ville begrænse husdyr tab for landmændene. andet kan de være sundere dyr til konsum. "
"Mens fisk, især laks og tun, er en af de bedste mad kilder til omega-3 fedtsyrer, er vi blevet advaret om at begrænse forbruget på grund af høj kviksølv niveauer. Disse dyr kunne udgøre en alternativ kilde samt være en ideel model for at studere hjerte-kar-sygdomme og autoimmune sygdomme, "sagde Dr. Dai, en lektor i kirurgi ved University of Pittsburgh School of Medicine er Thomas E. Starzl Transplantation Institute.