Published on April 4, 2006 at 8:57 AM
他們的研究結果發表在最近出版的歐洲神經科學雜誌 》，建議經常食用的黑色或綠色的茶可減少諸如阿爾茨海默病與年齡相關的退行性腦病的危險。
高級作者 Rémi Quirion，博士，半和神經科學研究所、 心理健康和成癮 (衛生研究院） 的科學主任說："我們著眼于兩個茶葉提取物和其主要成分，兒茶素，呼籲垂死的神經細胞的保護作用"。"我們的研究結果顯示政府當局紅茶與綠茶提取物和兒茶素的強烈阻止神經元死亡。這是茶的首次研究顯示這一有益的黑色和綠色效應"。
Quirion 和他的同事們使用 （也稱為神經元） 的神經細胞培養的這項研究並將其置於對澱粉樣蛋白，蛋白認為導致阿爾茨海默病。這種分子是有毒和引起細胞死亡的文化。但是收到跟著茶提取物和兒茶素管理的澱粉樣蛋白的細胞培養被救出並倖存下來。
斯特凡 Bastianetto，一個半科學家，作者說："這些研究結果清楚地在中樞神經系統中，顯示關鍵的保護作用，兒茶素的"。"雖然我們還沒有進行人體臨床實驗，這項研究的確顯示茶、 綠色或黑色，經常食用可減少神經退行性疾病如阿爾茨海默氏症的風險"。
這項研究支援加拿大衛生研究所研究專案資助。
http://www.douglas.qc.ca/
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