Het Agentschap van de Normen van het Voedsel in het UK adviseert de toevoeging van het vitamine folic zuur aan al bloem en brood op verkoop in Groot-Brittannië binnen volgend jaar.
Het agentschap zal in principe adviseren dat voortaan al bruine en witte bloem met folic zuur wordt versterkt.
Het volkorenbrood zal geen extra folic zuur vereisen.
Het Calcium, het ijzer, de thiamine en de niacine zijn reeds verplichte ingrediënten in witte of bruine bloem.
Er is een overvloed van onderzoek naar Groot-Brittannië, Canada en de V.S. die het belang van folic zuur in geboren het verhinderen van babys tonen zijnd met open rug en hersenentekorten en het medische beroep heeft sinds enige tijd geweten dat de vrouwen die de vitamine bij het begin van hun zwangerschap nemen het tekort kunnen vermijden dat tussen 700 en 900 zwangerschappen in Groot-Brittannië elk jaar beïnvloedt.
Het schijnt nochtans dat de grote aantallen vrouwen niet de raad volgen om folic zuur te nemen om de kans van hun babys te verminderen die met neurale buistekorten met inbegrip van open rug geboren zijn.
Nu geloven de deskundigen dat folic zuur slagen, beenwanorde en hartkwaal bij de gehele bevolking kan ook verhinderen.
De aanbeveling werd eerst voorgesteld werd tien jaar geleden maar verworpen in 2003 door de voedselwaakhond door één stem, wegens zorg dat het vestingwerk van voedsel gevallen van vitamineB12 deficiëntie onder de bejaarden zou maskeren.
Aangezien dergelijke zorgen grotendeels ongegrond zijn gebleken adviseert het Agentschap van de Normen van het Voedsel nu in principe het vestingwerk van al bruine en witte bloem met folic zuur.
De beweging zal de eerste keer sinds de Tweede Oorlog zijn van de Wereld dat de fabrikanten zijn bevolen om voedingsmiddelen aan voedsel op grond van volksgezondheid toe te voegen.