血のストリームのビタミン C は脂肪質の酸化と直接関連しています

血のストリームのほんのわずかのビタミン C は増加された体脂肪およびウエスト測定に関連するためにありました。 アリゾナ州立大学からの栄養物の研究者は血のストリームのビタミン C の量がとそして残りで… - 練習の間に…直接脂肪質の酸化 - 燃料ソースとして脂肪を使用するボディの機能関連していることを報告します。

魅力的な Beezhold の先生のキャロルジョンソン実験室の大学院生はサンフランシスコの実験生物学 2006 年で、 4 月 3 日に短期食事療法のビタミン C の枯渇の影響の最新の調査を、示しました。 提示は Nutrition、 Inc. (ASN) のためのアメリカの社会の科学的なプログラムの部分でした。

制御された 4 週間を、低脂肪食、 20 の肥満の人および女性は始める前に 500 mg のビタミン C のカプセルの日刊新聞を、か出現で同一の偽薬を含んでいるビタミンにカプセルを持って行っている制御グループ取るビタミン C のグループに性および体重ランダム化されました。 調査が終わったまで要約するだれが受け取っていたか関係者も研究者も知っていませんでした。 すべての関係者は遅い減量 (1 週あたりの約 2 ポンド) を促進するために研究者がそれぞれ調節した低脂肪食を消費しました。 食事療法はビタミン C (40 mg/d) のための USRDA (推薦された日当) の 67% 含んでいました。

臨床試験の始めに、彼らの血のビタミン C の最も低い集中の関係者は最も高い体脂肪の大容量があり、よく彼らのより少なく肥満の同等と比較された脂肪を酸化させがち。 消費されるビタミン C の安定した量の 4 週間の食事療法によって、移動された関係者が血のビタミン C の集中ビタミンを取るそれらの 30% 増加し、 27% 唯一のビタミン C の取入口が食糧に含まれていた USRDA の 67% だった制御グループころんだので。 ビタミン C の血の集中が下ったり、従って脂肪 (11% 減少) を酸化させる関係者の機能をしたように。

すべての関係者のために働く高制御の食事療法。 体脂肪の大容量がビタミン C のグループでわずかにもっと減ったが、統計的な重大さに近づく達しない、グループは両方ともビタミン C の枯渇が重量を短期間で失う機能に影響を与えなかったようではないことを示す 9 ポンドの平均を失いましたが。 しかし調査が脂肪質の酸化の減少の先生の実験室のジョンソン早い調査結果をサポートしたので、研究者は今ビタミン C の状態の影響が非食事療法の個人の体脂肪の漸進的な利得と関連付けられるかどうか調査しています。

それは米国の大人の約 15% 影響を与えるので、前にビタミン C の不足の影響を理解することは重要言いますジョンソン 3-5% だけからのの上の先生を 25 年です。 彼女は食糧のビタミン C がライト、酸素、および/または熱への露出によって破壊されるので食糧補給の高められた処理が問題の部分であることを信じます。

ビタミン C はどのように体重増加および肥満のための脂肪質の酸化そしてこうして危険に影響を与えますか。 ビタミン C はカルニチンとして知られている小さい蛋白質そっくりの分子の生合成のための必要な補足因子です。 カルニチンはティッシュのセルのファクシミリの酸化のサイトに脂肪質の分子を往復するために作用します。 セルに脂肪質の分子へのアクセスがないとき、疲労の感じはエネルギー新陳代謝が影響を受けているので続きます。 さらに、脂肪はカルニチンの集中が減るときティッシュで集まりがちです。

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