Quando pieghettate in quelle pepite e fritture la quantità di grasso state consumando potreste dipendere molto bene da dove vivete.
Secondo tre ricercatori Danesi le pepite di pollo e le patate fritte vendute a McDonald's in New York sono probabilmente più non sane di quelle vendute in Europa.
I livelli apparentemente trovati Danesi ampiamente di variazione del trio di acido grasso insaturo conosciuto come “il grasso del trasporto„ in alimenti approvvigionati a Mcdonald Corp ed alle catene degli alimenti a rapida preparazione di KFC in 20 paesi.
Secondo la loro ricerca, nelle grandi pepite e pasto delle fritture, la quantità di grasso del trasporto ha variato da meno di 1 grammo in Danimarca a più di 10 grammi in New York.
La Metà dei 43 servizi provati ha contenuto più di 5 grammi di grasso del trasporto.
Gli studi Più Iniziali hanno indicato il cibo dei 5 grammi del grasso per aumenti del giorno il rischio di malattia di cuore da 25 per cento.
Gli sbocchi di KFC a in Danimarca, in Russia e Wiesbaden, Germania, hanno avuti i più bassi livelli e gli sbocchi Ungheria di KFC hanno avuti il più alto -- circa 24 grammi.
KFC è posseduto da Yum Brands Inc.
Steen Stender, dell'Ospedale Universitario di Gentofte in Hellerup, la Danimarca e l'autore dello studio, dice che i risultati indicano che “il grasso prodotto su scala industriale del trasporto può eliminarsi senza aumenti notevoli nel costo degli alimenti o in una riduzione della qualità o nella disponibilità degli alimenti.