האמריקאים שאכלו תזונה ים תיכונית - הרבה פירות, ירקות, קטניות, דגנים, דגים ואלכוהול, בשר ומוצרי חלב מעט - היו בסיכון מופחת למחלת אלצהיימר כשהזדקנו. ממצאים אלה פורסמו בגיליון אפריל של Annals of Neurology .
מומחים משערים כי דיאטה עשויים לשחק תפקיד בהתפתחות מחלת אלצהיימר, אך נתונים אפידמיולוגיים על דיאטה האלצהיימר היא סותרים בעוד מזונות מזינים בודדים נחקרו בעבר, דפוסים תזונתיים בכלל לא. לכתובת זו מיעוט הנתונים, חוקרים בראשותו של ניקולאוס סקרמאס של המרכז הרפואי של אוניברסיטת קולומביה, תוכנן מחקר פרוספקטיבי מבוסס קהילה של 2258 לא שפוי אנשים בעיר ניו יורק. המחקר מומן על ידי NIH / NIA.
הנבדקים היו חלק מפרויקט הייטס-Inwood וושינגטון הזדקנות קולומביה, ולכל אחד, החוקרים אספו היסטוריה רפואית נוירולוגית, עשה בדיקה גופנית נוירולוגית סטנדרטית, וערכה ראיון פנים אל פנים כדי להעריך את בריאות ותפקוד נוירופסיכולוגיים. מידע זה שימש כדי לאבחן נוכחות או העדר דמנציה. הנבדקים מחדש בערך כל 18 חודשים בממוצע של 4 שנים.
החוקרים לקבל גם נתונים תזונתיים של כל נושא באמצעות וכמותיות שאלון תדירות מזון. הם קבעו ציון דיאטה ים תיכונית (0-9) מבוסס על שיטת שתואר לעיל. במהלך המחקר, 262 חברי מאוכלוסיית המחקר אובחנו עם מחלת אלצהיימר.
"דבקות גבוהה לדיאטה ים תיכונית נמצאה קשורה לסיכון נמוך משמעותית לפתח מחלת אלצהיימר," כותבי הדו"ח. עבור כל נקודה נוספת על עשרות תזונה ים תיכונית (המעיד על הדבקות מוגברת לתזונה), הסיכון לאלצהיימר ירד ב -9 אחוזים עד 10. לעומת הנבדקים בקבוצה לפחות חסיד כי דבקו בדיאטה ים תיכונית לפחות, בנושאים של tertile באמצע היו בסיכון 15-21 אחוז נמוך יותר לפתח מחלת אלצהיימר, עם אלה של tertile הגבוהה ביותר היו בסיכון גבוה ב 39-40 אחוז נמוך יותר, דבר המצביע על השפעה משמעותית בתגובה מנה. העמותה נשאר משמעותי גם לאחר שנלקחו לערפלנים פוטנציאליים כגון מין, גיל, מוצא אתני, חינוך, צריכת הקלוריות, BMI, עישון תחלואה נלווית.