अमेरिका में शोधकर्ताओं का कहना है कि फल, सब्जियों की बहुत सारी, फलियां, अनाज, कुछ मछली और शराब, और थोड़ा डेयरी और मांस के साथ एक ठेठ भूमध्य आहार खाने अल्जाइमर रोग को रोकने में मदद करता है.
विशेषज्ञों अक्सर सुझाव दिया है कि आहार अल्जाइमर रोग, लेकिन आहार और अल्जाइमर दुर्लभ और अक्सर विरोधाभासी है और महामारी विज्ञान के डेटा के विकास में एक भूमिका निभाते हैं जबकि अलग - अलग खाद्य पदार्थ और पोषक तत्वों को पहले से अध्ययन किया गया है हो सकता है नहीं है, सामान्य आहार पैटर्न.
आदेश में नैदानिक डेटा की इस कमी का पता करने के लिए , में शोधकर्ताओं कोलंबिया यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर, न्यूयॉर्क शहर में 2258 गैर बावला लोगों के भावी आधारित समुदाय अध्ययन डिजाइन.
अध्ययन उम्र बढ़ने पर राष्ट्रीय संस्थान द्वारा वित्त पोषित किया गया था और विषयों वाशिंगटन हाइट्स-Inwood कोलंबिया एजिंग परियोजना से तैयार है.
डॉ. Nikolaos Scarmeas के नेतृत्व में शोधकर्ताओं ने प्रतिभागियों में से प्रत्येक के लिए चिकित्सा और स्नायविक इतिहास एकत्र हुए और एक मानकीकृत परीक्षा शारीरिक और स्नायविक किया था, के साथ एक साक्षात्कार में व्यक्ति, स्वास्थ्य और neuropsychological समारोह का आकलन.
जानकारी तो या पागलपन की उपस्थिति या अनुपस्थिति का पता लगाने के लिए इस्तेमाल किया गया था.
प्रतिभागियों को लगभग हर 18 महीने 4 साल के एक औसत अवधि के लिए reassessed थे.
शोधकर्ताओं ने यह भी एक अर्द्ध मात्रात्मक भोजन आवृत्ति प्रश्नावली का उपयोग कर प्रत्येक विषय से आहार डेटा एकत्र की.
वे एक भूमध्य आहार स्कोर (0-9) एक पहले से वर्णित विधि के आधार पर निर्धारित की.
अध्ययन के दौरान, अध्ययन जनसंख्या के 262 सदस्यों को अल्जाइमर रोग के साथ का निदान किया गया.
शोधकर्ताओं का कहना है कि उन है जो भूमध्य आहार का पालन अल्जाइमर रोग विकसित होने का एक काफी कम जोखिम था.
यह बस के रूप में समायोजन के बाद भी आयु, लिंग, जातीयता, शिक्षा, गरमी सेवन, बीएमआई, धूम्रपान और comorbid शर्तों जैसे कारकों के लिए किए गए महत्वपूर्ण लाभ बने रहे.
अधिक लोगों को एक भूमध्य आहार के लिए रखा है, कम होने की संभावना है कि वे अल्जाइमर विकसित थे और भूमध्य आहार पैमाने पर प्रत्येक अतिरिक्त बिंदु के लिए, अल्जाइमर का खतरा लगभग 10% से गिरा दिया.
अध्ययन सबूत की बढ़ती शरीर के लिए कहते हैं कि आहार और जीवन शैली बहुत महत्वपूर्ण है अल्जाइमर रोग के लिए जोखिम कारक हैं.
अध्ययन में प्रकाशित हुआ है , तंत्रिका विज्ञान के इतिहास .