マラソン選手および極度な運動選手の知識では、乳酸は毒、筋肉で造り上げ、疲労、減らされたパフォーマンスおよび苦痛を押し進ませるために導く廃棄物です。
しかしカリフォルニア大学の研究の約 30 年、バークレーは別の物語を告げます: 乳酸は友人である場合もあります。
コーチおよび運動選手はそれを実現しませんが、練習の生理学者のジョージの小川、統合的な生物学、持久力のトレーニングのカリフォルニア州立大学バークレー校教授を効率的に筋肉ティッシュでおよび血で砂糖使用するように教えますボディを保存される炭水化物との同価の燃料のもととして乳酸を言いません。 乳酸、または乳酸塩の効率的な使用は、乳酸塩の集結しか防ぎませんが、ボディの燃料からのより多くのエネルギーをやりくりします。
生理学のアメリカジャーナルのための出版物のペーパー - 内分泌学および新陳代謝、 1 月にオンラインで、カリフォルニア州立大学バークレー校の運動生理学の実験室の小川および同僚 Takeshi 橋本および Rajaa Hussien は乳酸塩の物語に最後の困惑の部分の 1 つを追加し、また 2 つの新陳代謝のサイクルをはじめてリンクします出版される - 酸素ベースの好気性の新陳代謝および酸素なしの嫌気性の新陳代謝 - 前に個別を考えました。
「これは人々が新陳代謝についてどのように考えるかと」、 Brooks の基本的な変更言いましたです。 「これは乳酸塩が酸化と glycolytic 間のリンクどのようにである、またはの新陳代謝嫌気性」。か示します私達を
彼およびカリフォルニア州立大学バークレー校の彼の同僚は、筋肉細胞がエネルギーのために炭水化物を嫌気性に使用するがことが乳酸塩を副産物として作り出します分りま、ずっとより多くのエネルギーを作成するために一方では酸素が付いている乳酸塩を焼き付けます。 glycolytic パスと呼出される最初のプロセスは正常な努力の間に支配し、乳酸塩は他の所で使用されるべき血に筋肉細胞から浸透します。 しかし強い練習の間に第 2 傾斜路は oxidatively 急速に蓄積の乳酸塩を除去し、までより多くのエネルギーを作成します。
トレーニングのヘルプの人々は筋肉疲労を引き起こす、細胞レベルで、 Brooks は言いました、トレーニングは筋肉細胞の mitochondria の成長を意味しますポイントに構築できる前に乳酸を取り払い。 mitochondria は - 頻繁にセルの発電所を呼出しました - 乳酸塩がエネルギーのために焼き付けられるところです。
「世界最もよい運動選手間隔のトレーニングによって競争にとどまります」、は Brooks は、急に繰り返された、強い参照練習の一続き言いました。 「強い練習は大きい乳酸塩ロードを生成し、ボディは乳酸をすぐに取り除くために mitochondria を造り上げることによって適応します。 それを使い果せば、集まりません」。
移動するためには、筋肉は ATP のアデノシン三リン酸の形でエネルギーを必要とします。 ほとんどの人々はブドウ糖、砂糖、供給をこのエネルギー考えますが、強い練習の間に、グリコーゲン、炭水化物によって保存される中の筋肉細胞に頼るにはほんのわずか、強制するエネルギー源として余りに押し進みます遅れます。 両方の燃料のために、基本的な化学反応は ATP を作り出し、乳酸塩を生成して酸素が必要ではないので頻繁に嫌気性の新陳代謝と呼出される glycolytic パス、から成り立ちます。 このパスは時々ボディのティッシュの乳酸塩そして他の燃料を焼き付けるのに使用された好気性の新陳代謝と呼出された酸素ベースの酸化パスとは別に、あると考えられました。
20 年代のデッドカエルとの実験は乳酸塩の集結により結局筋肉は働くことを止めますことを示したようです。 しかし 80 年代および 90 年代の小川は、動物を呼吸することが生存で血に、乳酸塩筋肉細胞を出て行き、さまざまな器官に、 ATP を作ることを酸素と焼き付けるレバーことをを含んで移動することを示しました。 中心は燃料として乳酸塩、見つけられる小川を好みます。
しかし過去の 10 年にわたる実験で筋肉細胞自体が乳酸塩を再使用できる常に疑われた小川彼は乳酸塩が mitochondria の中で焼き付けられるという証拠、管の相互接続されたネットワークを、セル細胞質全体達する配管システムのようなこと見つけ。