Abbia Bisogno di un'altra ragione di mangiare le verdure? Un nuovo studio a Rutgers indica che le verdure sicure - broccoli e cavolfiore, in particolare - hanno ingredienti naturali che possono diminuire il rischio di sviluppare i cancri ereditari.
Un gruppo di ricerca piombo dalla Ah-NG Tony Kong di Rutgers ha rivelato che queste verdure crocifere ampiamente consumate - cosiddette perché i loro fiori del quattro-petalo somigliano agli incroci - sono abbondanti nel sulforaphane (SFN). Questo composto precedentemente era stato indicato per inibire alcuni cancri in roditori indotti dagli agenti cancerogeni - sostanze o agenti esterni all'organismo. Le indagini di Kong, tuttavia, hanno messo a fuoco sopra se SFN potrebbe inibire l'avvenimento dei cancri ereditari - quelli che risultano dal suo trucco genetico.
L'Associazione del Cancro Americana stima che più di due terzi di cancro possano essere impediti con modifica di stile di vita e quasi un terzo di questi avvenimenti del cancro può essere attribuito per essere a dieta da solo.
“La Nostra ricerca ha confermato la connessione fra la dieta e la prevenzione del cancro ed è ora chiaro che l'espressione dei geni in relazione con il Cancro può essere influenzata dai composti chemopreventive nelle cose che mangiamo,„ ha detto Kong, il professor dei prodotti farmaceutici nel Banco di Ernest Mario della Farmacia a Rutgers, State University del New Jersey.
I beni di Chemopreventive sono quelli che impediscono, fermano o invertono lo sviluppo di cancro. In uno studio pubblicato online nella Carcinogenesi del giornale, Kong ed i suoi colleghi hanno usato un modello del mouse affinchè il tumore del colon umano dimostrino la potenza chemopreventive di SFN e per spiegare come funziona per contrastare il cancro al livello biomolecolare.
I ricercatori hanno impiegato uno sforzo specialmente cresciuto dei mouse (contrassegnati APC/Min/+) che portano una mutazione quella opzioni fuori da un gene (APC) che sopprime i tumori. Ciò è lo stesso gene conosciuto direttamente per essere implicato nello sviluppo della maggior parte dei tumori del colon in esseri umani. Quando il gene è inattivato nei mouse, i polipi, che piombo ai tumori, compaiono spontaneamente nell'intestino tenue. Gli Esperimenti facendo uso di questi mouse possono aiutare nella progettazione dei test clinici umani che possono piombo ai nuovi trattamenti per tumore del colon in esseri umani.