Tutkijat Yhdysvalloissa osoittavat, että kahvinjuonti saattaa auttaa suojautumaan alkoholihaittojen maksakirroosi.
Tutkijaryhmä Kaiser Permanente voittoa integroitu Health Group Kaliforniassa seurattiin yli 125580 monikansallinen terveys suunnitelma jäsenet, joille tehtiin vapaaehtoinen lääkärintutkimuksen välillä 1978 ja 1985.
Kukaan jäsenistä oli diagnosoitu maksasairaus aikaan ja kaikki pyydettiin täyttämään kyselylomakkeen, jossa eriteltiin, kuinka paljon alkoholia, kahvia ja teetä joivat päivässä.
Tutkijat havaitsivat, että loppuun mennessä 2001, 330 osallistujaa oli diagnosoitu maksasairaus, mukaan lukien 199 alkoholikirroosissa ja näytti siltä, että enemmän kahvia henkilöä joi, sitä epätodennäköisemmin ne kehittää alkoholin maksakirroosi.
Dr. Arthur Klatsky johtaa tekijän tutkimuksessa ja tutkijan kanssa Kaiser Permanente n Division of Research, sanoo kahvi näyttää tarjoavan jotakin suojelevaa etuja vastaan alkoholikirroosissa, ja lisää kahvia henkilö kuluttaa vähemmän riskiä niillä näyttää olevan tulla sairaalaan tai kuolla Alkoholijuomien maksakirroosi.
Dr. Klatsky sanoo vastaavat suojaavat yhdistyksen välillä kahvia ja alkoholittomia maksakirroosi ei havaittu.
Klatsky varoittaa, että tuloksia ei tule pitää suosituksen juoda enemmän kahvia, jotta käsitellä runsaaseen alkoholin käyttöön.
Hän sanoo arvoa tutkimuksessa piilee vihjeitä tarjotaan ja biokemialliset prosessit tapahtuvat sisällä maksan soluja, jotka voivat auttaa löytämään uusia tapoja suojella maksassa tapaturmilta.
Tutkimuksen mukaan ihmiset juominen kupillinen kahvia päivässä olivat keskimäärin 20 prosenttia vähemmän todennäköisesti alkoholikirroosissa.
Ihmisille juominen kaksi tai kolme kupillista vähennys oli 40 prosenttia, ja niille juominen vähintään neljä kuppia kahvia päivässä vähentää riskiä oli 80 prosenttia.
Klatsky sanoo vaikka päästöoikeudet tehdään tilastollisesta vaihtelusta, on edelleen selkeä yhdistyksen välillä kahvin kulutusta sekä suojaa alkoholikirroosissa.
Mukaan National Center for Health Statistics, on yli 5 miljoonaa tapausta krooninen maksasairaus ja maksakirroosi Yhdysvalloissa, ja lähes 28000 ihmistä kuolee krooninen maksasairaus vuosittain.
Kirroosin sairaus, joka aiheuttaa progressiivinen vahinkoa, ja heikentynyt maksan toiminnan. On olemassa lukuisia syitä, kuten alkoholin, viruksia, liikalihavuus tai perinnöllisiä ongelmia.
Kaiser Permanente tutkijoiden ensimmäinen raportoitu suhde kahvin ja maksakirroosi vuonna 1993 ja useissa myöhemmissä tutkimuksissa on vahvistettu, että kahvia juovat ihmiset ovat vähemmän todennäköisesti korkea entsyymejä maksassa.