American Medical Association (AMA) i ett försök att minska bördan av hjärt-kärlsjukdom, klarat nya politik för att hjälpa till att ändra det sätt som amerikanerna tycker om salt.
AMA uppmanar den av Food and Drug Administration (FDA) att återkalla statusen "allmänt erkända säkert" salt i syfte att minska natrium intag över hela Amerika.
Styrelseledamot i AMA kardiolog Dr. J. James Rohack, säger att de hoppas rekommendationer kommer att uppmuntra livsmedelstillverkare och restauranger att ändra sin nuvarande praxis att lägga till ohälsosamma mängder av natrium i sina produkter.
Dr. Rohack säger hjärt-kärlsjukdom är nummer ett mördaren av amerikanerna och människor som minskar intaget via kosten natrium tar ett viktigt steg för att förebygga framtida hälsoproblem.
Forskning har visat att de flesta amerikaner konsumerar två till tre gånger mängden natrium som är friska, och ett överskott av natrium ökar risken för högt blodtryck, hjärtsjukdom och stroke.
Tydligen så mycket som 75-80 procent av det dagliga intaget av natrium kommer från bearbetade och restaurang livsmedel.
Dr. Rohack säger en kopp burk soppa kan innehålla mer än 50 procent av FDA rekommenderade dagliga intag och en servering av lasagne på en restaurang kan sätta en diner över deras rekommenderade dagliga intag av natrium i bara en måltid.
Sådana exempel betona vikten av en nationell minskning av mängden natrium bearbetat och restaurang livsmedel säger Rohack.
Rekommendationerna som antogs i dag uppmanar FDA att återkalla den "allmänt erkända säkert" (GRAS) status av salt och att utveckla reglerande åtgärder för att begränsa natrium i bearbetade och restaurang livsmedel.
De vill också diskussion om olika sätt att förbättra märka att hjälpa konsumenterna att förstå mängden natrium finns i bearbetade livsmedelsprodukter och att utveckla Etikett märkningar och varningar för livsmedel hög halt natrium.
De föreslår en minsta halvering av mängden natrium i bearbetade livsmedel, snabbmat produkter och restaurang måltider som skall uppnås under nästa årtionde.
De hävdar att konsumenterna måste vara utbildad om fördelarna med långsiktiga, måttlig sänkning av natrium intag.
AMA anser att genomförandet av rekommendationerna kommer att minska natrium intag, resultera i en bättre utbildade konsument och så småningom lägre förekomsten av högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdomar i USA.