野菜は動脈の堅くを減らすかもしれません

新しい研究は 1 つの理由の野菜が私達のためにとてもよいかもしれないことを提案します - 5 個の共通の野菜の混合物が非野菜の食事療法を食べている動物と比較された 38% 動脈の堅くなることを減らしたことがマウスの調査は分りました。

航跡の森林大学医科大学院によって行なわれて、研究は栄養物のジャーナルの最新号で報告されます。

「皆がより多くの野菜を食べるそれを知っている間、実際にずっとアテローム性動脈硬化の開発を禁じることができることを前に示しています」言いましたミハエルアダムス、 D.V.M を。、鉛の研究者あなたの誰ものためによいために仮定されます。 「これは野菜の食事療法の最高がどのように」。心臓発作および打撃を防ぐのを助けるかもしれないか提案します

特に使用された調査は急速にアテローム性動脈硬化、容器の入り口に結局突出、血の流れを減らすことができる脂肪質のプラクの血管の壁の形成を開発するマウスを繁殖させました。 マウスは低密度脂蛋白質、 (LDL)かまた人間のアテローム性動脈硬化のための危険率である 「悪い」コレステロールを上げました。

調査のマウスの半分は野菜なしの食事療法を入れられ、半分は凍結乾燥させていたブロッコリー、インゲン、トウモロコシ、エンドウ豆およびにんじんの混合物から彼らのカロリーの 30% 得ました。 この 5 個の野菜は消費の頻度に基づいて結合された州のトップ10 の野菜間にあります。

16 週後で、研究者はアテローム性動脈硬化の範囲を推定するためにコレステロールの 2 つの形式を測定しました。 野菜食事療法を入れられたマウスでは容器のプラクが 38% 小さかったことが、研究者はよりマウスのそれら入れた野菜なしの食事療法を分りました。 また血の体重そしてコレステロール値に適度な改善がありました。

アテローム性動脈硬化の範囲の推定値は成長すると同時にエステルのコレステロール、プラクで集まる 2 つの形式自由に測定することを含み。 この蓄積のレートは容器で現在のプラクの実際の量の非常に予言するために確認されています。

アダムスは高野菜の食事療法が動脈の壁のプラクの開発にどのように影響を及ぼしたかそれが丁度明確ではないことを言いました。

「含まれるパスがはっきりしないが、結果は緑および黄色の野菜の食事療法の金持ちが動脈の堅くなることの開発を禁じ、心臓病の危険を減らすかもしれないことを」言いましたアダムスを示します。

彼は野菜消費が炎症性作業を禁じるかもしれないことをマウスの発火のある特定のマーカーの 37% 減少が提案すると言いました。

「それはアテローム性動脈硬化の進行が動脈の発火と密接にリンクされること有名なと」、アダムス言いましたです。 「他の調査と結合される私達の結果高められた野菜消費が酸化防止剤および炎症抑制のパスによってアテローム性動脈硬化の進行を」。は禁じるという考えをサポートします

人間の多数の調査は血圧の減少と高野菜の食事療法が心循環器疾患の減らされた危険と関連付けられる、また示し、 「よい」コレステロールでことを増加します。 これはアテローム性動脈硬化の開発または進行に対する高められた野菜消費の効果をアドレス指定する最初の調査であると信じられます。

高められた野菜消費の医療補助をサポートする有力な証拠にもかかわらず取入口は低く残りますと、アダムスは言いました。 中間の消費はポテトのような starchy 野菜から来ていて約 40% 1 幾日あたりの 3.2 のサービング、です。

http://www.wfubmc.edu