Näyttää siltä, mummo oli heti kaikki ja syö paljon kasviksia on hyvä sinulle.
Vaikka vaikutukset ruokavalion ateroskleroosin ihmisillä ei ole selvää, syö hedelmiä ja vihanneksia on tiedossa suojautua sydänsairaus.
Uusi tutkimus USA mukaan eriväriset kasvikset sisältävät eri mineraalien ja voi estää valtimoiden kovettuminen.
Tutkijat Wake Forest University School of Medicine , todettiin 38% vähemmän kertyy rasva talletukset valtimoissa hiirillä, jotka syötettiin sekoitus vihannekset, mukaan lukien porkkanat ja herneet.
Johtava tutkija Michael Adams, sanoo vaikka kaikki tietävät, että syövät enemmän kasviksia on tarkoitus olla hyvä sinulle, kukaan ei ole osoittanut sitä ennen se voi todella estää ateroskleroosin kehittymiseen.
Tutkimuksessa käytetään erityisesti kasvatettu hiirillä että nopeasti kehittää ateroskleroosin, tutkijat huomasivat, että sekoitus viisi yhteistä vihanneksia vähentää valtimoiden kovettuminen 38 prosenttia verrattuna eläinten syöminen ei kasvisruokavalio ja sanoa tämä viittaa siihen, että ruokavalion runsaasti vihanneksia auttaa estämään sydänkohtauksia ja aivohalvauksia.
Puolet hiiret Tutkimuksessa syötettiin vihannes-dieetin ja puoli sai 30 prosenttia niiden kaloreita sekoitus pakastekuivattua parsakaali, vihreät pavut, maissi, herneet ja porkkanat, viisi vihanneksia joukossa top-10 vihanneksia Yhdysvaltain perustuvat usein kulutusta.
Kun 16 viikkoa Tutkijat mittasivat kolesterolin pitoisuus verisuonten ja arvioi, että plakkeja valtimoissa hiiret olivat 38% pienemmät.
Joukossa oli myös pieniä parannuksia painon ja kolesterolin tasoa veressä.