ऐसा लगता है दादी बाद सब ठीक था और veggies के बहुत सारे खाने तुम्हारे लिए अच्छा है।
आहार के मानव में atherosclerosis पर प्रभाव नहीं है फिर भी स्पष्ट, फल और सब्जियां खाने हृदय रोग के खिलाफ की रक्षा के लिए ज्ञात है।
नए अनुसंधान अमेरिका से बताता है कि विभिन्न रंगीन सब्जियों अलग खनिज होते हैं और धमनियों बचाव कर सकते हैं।
जागो वन विश्वविद्यालय स्कूल ऑफ मेडिसिन, से शोधकर्ताओं जो सब्जियां, गाजर और मटर सहित का एक मिश्रण है तंग आ गया चूहे की धमनियों में 38% कम वसा जमा का निर्माण पाया गया।
शोधकर्ता माइकल एडम्स का नेतृत्व, कहते हैं, हालांकि हर कोई जानता है कि और अधिक सब्जियां खाने तुम्हारे लिए अच्छा माना जाता है कि, कोई भी करने से पहले कि यह वास्तव में atherosclerosis के विकास को बाधित कर सकते हैं दिखाई है।
विशेष नस्ल चूहों कि तेजी से atherosclerosis विकसित का उपयोग कर एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि पांच आम सब्जियों का एक मिश्रण के 38 प्रतिशत एक गैर सब्जी आहार भोजन पशु के लिए की तुलना में धमनियों कमी और कहना है कि यह पता चलता है कि एक सब्जियों में उच्च आहार दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकने में मदद कर सकते हैं।
अध्ययन में चूहों के आधे से एक वनस्पति नि: शुल्क आहार और आधे से तंग आ गया अपने कैलोरी का 30 प्रतिशत स्थिर ब्रोकोली, हरी बीन्स, मकई, मटर और गाजर का मिश्रण से मिला, संयुक्त राज्य अमेरिका में शीर्ष 10 सब्जियों के बीच पाँच सब्जियों की खपत की आवृत्ति पर आधारित।
16 सप्ताह के बाद शोधकर्ताओं ने रक्त वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल सामग्री मापा और अनुमान है कि चूहों के धमनियों में सजीले टुकड़े हैं 38% छोटे थे।
वहाँ भी थे खून में शरीर के वजन और कोलेस्ट्रॉल स्तर में मामूली सुधार।