祖母は正しく結局、野菜の多くをあなたのためによいです食べます

それは祖母がすべての後で正しく、野菜の多くを食べることがあなたのためによいことをようです。

人間のアテローム性動脈硬化に対する食事療法の効果が明確ではないのに、果物と野菜を食べて心臓病から保護すると知られています。

米国からの新しい研究は異なった着色された野菜が異なった鉱物を含み、動脈の堅くなることを防ぐかもしれないことを提案します。

航跡の森林大学医科大学院からの研究者は、にんじんおよびエンドウ豆を含む野菜の混合物を、入れられたマウスの動脈の脂肪質の沈殿物の 38% の蓄積をより少なく見つけました。

実際にアテローム性動脈硬化の開発を禁じることができることをより多くの野菜を食べるそれを前に示しているあなたのずっと誰ものためによいために仮定されることを研究者を導いて下さいミハエルアダムス、しかし皆が確認することを言います。

急速にアテローム性動脈硬化を開発する特に繁殖させたマウスを使用して調査では野菜の食事療法の最高が心臓発作および打撃を防ぐのを助けるかもしれないことを、研究者は非野菜の食事療法を食べている動物と比較された 38% ことが 5 個の共通の動脈の野菜によって減らされた堅くなることの混合物分り、これが提案することを言います。

調査のマウスの半分は野菜なしの食事療法を入れられ、半分は凍結乾燥させていたブロッコリー、インゲン、トウモロコシ、エンドウ豆およびにんじんの消費の頻度に基づいて結合された州のトップ10 の野菜間の 5 個の野菜の混合物から彼らのカロリーの 30% 得ました。

16 週後で研究者は血管のコレステロールの内容を測定し、マウスの動脈のプラクがより小さい 38% だったことを推定しました。

また血の体重そしてコレステロール値に適度な改善がありました。

アダムスに従ってそれは緑および黄色の野菜の食事療法の金持ちは動脈の堅くなることの開発を禁じ、心臓病の危険を減らすかもしれないことを高野菜の食事療法がどのように動脈の壁のプラクの開発に影響を及ぼしたが、結果が示すか丁度明白でないです。

アダムスはそこにあった血清の amyloida に 37% の減少、アテローム性動脈硬化の進行は動脈の発火と密接にリンクされること野菜消費は炎症性作業を禁じるかもしれないそれは有名であることを提案するマウスの発火のマーカーがあったことを言い。

高野菜の食事療法は心循環器疾患の減らされた危険と関連付けられる、また示し、 「よい」コレステロールで増加することを血圧の減少と人間に多くの調査がずっとあります。

チームはこれがアテローム性動脈硬化の開発または進行に対する高められた野菜消費の効果をアドレス指定する最初の調査であることを信じます。

高められた野菜消費の医療補助をサポートする有力な証拠にもかかわらずアダムスは取入口が低く残ることを言います。

研究は栄養物のジャーナルの最新号で出版されます。