Published on June 28, 2006 at 5:26 PM
關於這個專題的最新研究說，咖啡可能有助於預防糖尿病。
在美國明尼蘇達大學的研究人員說，特別是不含咖啡因的咖啡似乎對成人發病型糖尿病提供保護，但它是如何使目前還不清楚。
他們認為這是可能的，豐咖啡豆中的礦物質和非營養的植物化學物質可能有利於血糖水平的影響或壓力保護胰腺。
這一發現是基於在美國愛荷華州，超過 28,000名婦女在10年的研究後，他們已度過更年期。
在研究開始時，其中超過 14000咖啡，每天喝一到三個杯，2875喝六杯以上，5554四，五杯，3231不到一杯和2928沒有。
超過 11年的研究，他們已經被新診斷 2型糖尿病的調查報告的婦女 1418。
研究表明，每天喝了六個或更多杯咖啡的婦女經歷了33％的2型糖尿病比其他婦女和不含咖啡因的咖啡似乎特別有效的風險。
芬蘭，這在世界上最高的咖啡消費量，在早先的研究還發現，每天喝10個或更多杯咖啡，男性和女性成人發病型糖尿病的風險最低。
研究人員馬克佩雷拉博士說，有一個健康的飲食，控制體重，並行使必要的預防糖尿病的發病，但喝咖啡有可能進一步降低風險。
他說，可能要修改的想法，咖啡弊大於利。
這項研究發表在內科醫學檔案 。
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