Os Pacientes foram conhecidos para abraçar Lauren Gerson, DM, tão extático são eles em ouvir suas palavras. Que lhes diz? Vá adiante e coma o chocolate. Conceda sua paixão para a culinária picante. Beba o vinho tinto. Aprecie o café quando você o quer, o tem esse sumo de laranja com café da manhã e, o que, o come uma toranja, demasiado.
Gerson diz que para a maioria de pacientes da azia, há uma prova insuficiente apoiar a noção que comer estes alimentos fará a azia mais ruim - ou que os cortar para fora a fará partir.
Muitos dos pacientes de Gerson andam em sua virada da clínica, sendo recomendado em outra parte para limitar severamente suas dietas para ajudar a reduzir seus sintomas da azia. Mas a pesquisa recente por Gerson, professor adjunto da medicina na Faculdade de Medicina da Universidade de Stanford, indica que não há nenhuma evidência para apoiar uma necessidade para a privação dietética, à exceção do azarado poucos cuja a azia é provocada claramente por um alimento particular.
O conselho de Gerson é executado ao contrário das recomendações de longa data de virtualmente cada organização profissional dos gastroenterologista, incluindo a Faculdade Americana da Gastroenterologia, assim como os Institutos de Saúde Nacionais. Por os 15 a 20 anos passados, o tratamento padrão para a azia foi cortar as alegrias culinárias acima mencionadas - junto com alimentos fritados e gordos, todo o alcoólico e bebidas, o tabaco e a hortelã carbonatados - e pará-lo de comer três horas antes de encontrar-se para baixo. Além, você é recomendado manter seu peso sob o controle. Aquelas mudanças do estilo de vida acopladas com antiácidos e as várias medicamentações legais e da prescrição foram a primeira linha aceitada de tratamento.
Mas Gerson, um gastroenterologista praticando e o director do Centro Esofágico e Pequeno de Stanford de Entranhas da Desordem, disseram o córrego dos pacientes “muito infelizes” referidos sua clínica por doutores exteriores fez com que duvidasse a eficácia do conselho usual do tratamento. “Os pacientes estavam em dietas muito agradáveis e café do recorte e vinho e tudo que apreciam - e basicamente sua azia não estava obtendo melhor,” disse. “Assim Eu decidi que talvez é hora de olhar e ver se estas medidas do estilo de vida trabalham realmente.”
Em uma introdução de Maio dos Ficheiros da Medicina Interna, Gerson e outros dois médicos na Faculdade de Medicina - Tonya Kaltenbach, DM, e Seth Crockett, DM - publicaram os resultados de uma avaliação que sistemática conduziu de mais de 2.000 estudos publicaram no mundo inteiro na azia, igualmente conhecida como a maré baixa ácida ou o GERD (doença da maré baixa gastroesophageal), entre 1975 e 2004. Encontraram 100 estudos olhar os factores do estilo de vida provavelmente associados com a azia. Somente 16 daqueles estudos examinados como executando mudanças do estilo de vida afecte sintomas da azia, e estes estudos eram o foco de seu artigo.
Sua conclusão: Não há actualmente nenhuma evidência para mostrar que algumas das limitações dietéticas recomendadas geralmente fazem uma diferença. Encontraram somente duas mudanças do estilo de vida para que havia uma evidência de um benefício claro de fazer uma mudança. Primeiramente, se você é excesso de peso, a seguir perder algumas libras reduzirá ou mesmo eliminará a quantidade de azia que você sofre. Em Segundo, levantando a cabeça de sua base reduzirá na quantidade de ácido de estômago que pode entrar em seu esófago quando você dormir.
Mas Gerson notou um enigma em seu conselho. Embora não houvesse nenhuma evidência que o consumo de cessação dos alimentos suspeitos reduzirá a azia, alguns dos estudos mostraram que certo dos alimentos (tais como o chocolate e bebidas carbonatadas) pode reduzir a pressão exercida pelo esfíncter esofágico, a válvula de controle que mantem o alimento que você enguliu e seus ácidos digestivos para baixo em seu estômago, onde pertencem.
A Azia é causada o mais geralmente quando o esfíncter esofágico relaxa mais frequentemente do que se supor a, permitindo que o ácido de estômago flua acima no esófago. Esse causa uma sensação ardente atrás do esterno ou do líquido ácido que afluem acima na boca. Assim pôde parecer lógico pensar que se um alimento particular foi mostrado para causar um afrouxamento do esfíncter, a seguir eliminar esse alimento de sua dieta permitiria que o esfíncter apertasse acima, assim reduzindo sua azia. Mas, não, disse Gerson, que não parece necessariamente ser o caso, porque simplesmente eliminar um determinado alimento não fixa o maior problema do esfíncter esofágico que relaxa demasiado prontamente.
As experiências de Gerson com seus pacientes suportam aquela acima.
“É muito raro ver um paciente que diga, “Oh, Mim apenas mudou minha dieta e tudo obteve melhor, “” disse, “embora este pôde ser o caso para pacientes com sintomas mais suaves da azia que nunca andam no escritório do doutor para o conselho.”