Een milieuwaakhondgroep zegt zij hebben geconstateerd dat wat ingeblikte die tonijn in de Verenigde Staten wordt ingevoerd kwikniveaus hoger dan de federale grens heeft.
Volgens de Verdedigers van het Wild, een analyse door de Nieuwe Leeftijd wordt uitgevoerd en het laboratorium van het Oriëntatiepunt, Michigan, bedrijf dat door de federale overheid is gebruikt, is de hoge niveaus van kwik gevonden in tonijn van Ecuador en Mexico dat.
De groep stelde tests aangaande 164 blikken tonijn geëtiketteerd in werking zoals zijnd van Ecuador, Mexico, Costa Rica, Thailand, Maleisië, de Filippijnen en de Verenigde Staten.
Ecuador en Mexico hadden het verslag voor de hoogste niveaus en volgens de hogere ondervoorzitter van de groep voor behoud, Loodje Irvin, is dit omdat zij neigen om grotere, rijpere vissen te vangen, die neigen om hogere niveaus van kwik te hebben aangezien zij bij de bovenkant van de voedselketen zijn.
De groep is een oude verdediger van dolfijn-veilige tonijn.
De tests vonden dat de gemiddelde kwikinhoud van de tonijn van de V.S. over het algemeen lager was dan ingevoerde tonijn, maar de tonijn van Azië had de laagste gemiddelde niveaus van kwik.
De Tonijn van Latijns Amerika had de hoogste kwikniveaus, met wat die de overheidsgrens van 1.0 delen per miljoen en de laboratorium gevonden hogere niveaus van kwik in lichte tonijn overschrijden, die Food and Drug Administration overweegt om lagere niveaus te hebben.
FDA zegt het veilig is om twee maaltijd te eten een week vissen en schaaldieren die lager zijn in kwik, zoals ingeblikte lichte tonijn, garnalen, zalm, pollock en katvis, maar een grens van witte tonijn aan één maaltijd per week adviseert omdat het hogere niveaus van kwik bevat.
Nu zeggen de Verdedigers van het Wild de mensen lichte tonijn zouden moeten beperken tot één maaltijd elke week en om het even welke ingeblikte tonijn vermijden die van Latijns Amerika is.
Irvin zegt de overheid een beter werk moet doen in de controle van kwikinhoud in licht ingeblikte tonijn, die tot nu toe als bron laag-Mercury van proteïne is bepleit.
De federale overheid adviseert zwangere vrouwen, pleegmoeders en jonge kinderen om vissen met hoge niveaus van kwik te vermijden - haai, zwaardvissen, koningsmakreel of tegelvis.
Het Onderzoek heeft geconstateerd dat de opgeheven kwikniveaus met het leren van onbekwaamheden en ontwikkelingsvertragingen in kinderen en aan hart, zenuwstelsel en nierschade in volwassenen zijn geassocieerd.
Praktisch alle vissen en schaaldieren bevatten sporen van kwik dat in vissen en schaaldieren aangezien zij voeden, opbouwt en meer overwegend is in sommige soorten vissen.
De Amerikaanse Vereniging van het Hart adviseert mensen om vissen minstens twee keer per week te eten aangezien men erkent op brede schaal dat eten van vissen aan gezondheid voordelig is.
Vaak Gestelde Vragen over Mercury in Vissen en Schaaldieren van FDA:
-
„Wat kwik en methylmercury?“ is
Mercury komt natuurlijk in het milieu voor en kan ook van de lucht door industriële verontreiniging worden vrijgegeven. Mercury valt van de lucht en kan in stromen en oceanen accumuleren en in methylmercury in het water geaccumuleerd. Het is dit type van kwik dat voor uw ongeboren baby en jong kind schadelijk kan zijn. De Vissen absorberen methylmercury aangezien zij in deze wateren voeden en zodat bouwt het in hen op. Het bouwt meer in sommige soorten vissen en schaaldieren op dan anderen, afhankelijk van wat de vissen eten, wat is waarom de niveaus variëren.
-
„Ik ben een vrouw die kinderen kon hebben maar Ik ben niet zwanger - zo waarom indien Ik over methylmercury?“ bezorgd ben
Als u regelmatig soorten vissen eet die in methylmercury hoog zijn, kan het in uw bloedstroom in tijd accumuleren. Methylmercury wordt natuurlijk verwijderd uit het lichaam, maar het kan een over jaar voor de niveaus vergen beduidend te laten vallen. Aldus, kan het in een vrouw aanwezig zijn zelfs alvorens zij zwanger wordt. Dit is de reden waarom de vrouwen die zwanger proberen te worden ook zouden moeten vermijden etend bepaalde soorten vissen.
-
„Is daar methylmercury in alle vissen en schaaldieren?“
Bijna bevatten alle vissen en schaaldieren sporen van methylmercury. Nochtans, de grotere vissen die langer hebben geleefd hebben de hoogste niveaus van methylmercury omdat zij meer tijd hebben gehad om het te accumuleren. Deze grote vissen (zwaardvissen, haai, koningsmakreel en tegelvis) stellen het grootste risico. Andere die soorten vissen en schaaldieren kunnen in de bedragen worden gegeten door FDA en EPA worden geadviseerd.
-
„Ik zie niet de vissen die Ik in adviserend heb gegeten. Wat indien Ik?“
Als u meer informatie over de niveaus in de diverse soorten vissen wilt eet u, ziet de van de het voedselveiligheid van FDA website www.cfsan.fda.gov/~frf/sea-mehg.html of de Epa- website in www.epa.gov/ost/fish.
-
„Wat over vissticks en snel voedselsandwiches?“
De Vissticks en „fast-food“ de sandwiches worden algemeen gemaakt van vissen die in kwik laag zijn.
-
De „raad over ingeblikte tonijn is in adviserend, maar wat de raad over tonijnlapjes vlees?“ is
Omdat het tonijnlapje vlees over het algemeen hogere niveaus van kwik bevat dan ingeblikte lichte tonijn, wanneer het kiezen van uw twee maaltijd van vissen en schaaldieren, kunt u tot 6 ons (één gemiddelde maaltijd) van tonijnlapje vlees per week eten.
-
„Wat als Ik meer dan de geadviseerde hoeveelheid vissen en schaaldieren in een week?“ eet
De consumptie van Één week van vissen verandert het niveau van methylmercury in het lichaam veel helemaal niet. Als u heel wat vissen één week eet, kunt u voor volgende week of twee inkrimpen. Zorg Enkel ervoor u van het geadviseerde bedrag per week het gemiddelde neemt.
-
„Waar Ik informatie over de veiligheid van vissen krijg door familie of vrienden recreatief worden gevangen die?“
Alvorens u gaat vissend, controleer uw Boekje van de Verordeningen van de Visserij informatie over recreatief gevangen vissen. U kunt uw lokale gezondheidsafdeling voor informatie over lokale advisories ook contacteren. U moet lokale advisories controleren omdat sommige die soorten vissen en schaaldieren in uw lokale wateren worden gevangen hoger of veel lager kunnen hebben dan gemiddelde niveaus van kwik. Dit hangt van de niveaus van kwik in het water af waarin de vissen worden gevangen. Die vissen met veel lagere niveaus kunnen vaker en in grotere bedragen worden gegeten.