Eine Umweltüberwachungsgruppe sagen, dass sie gefunden haben, dass irgendein eingemachter Thunfisch, der in die Vereinigten Staaten importiert wird, Quecksilberstufen höher als die Bundesgrenze hat.
Nach Ansicht der Verteidiger von Wild lebenden Tieren, ist eine Analyse, die durch das Zeitalter- und Marksteinlabor, ein Michigan durchgeführt wird, Firma, die von der Bundesregierung verwendet worden ist, hohe Stufen des Quecksilbers im Thunfisch von Ecuador und von Mexiko gefunden worden.
Die Gruppe initialisierte Prüfungen auf 164 Dosen des Thunfischs beschriftet als, kommend aus Ecuador, Mexiko, Costa Rica, Thailand, Malaysia, den Philippinen und den Vereinigten Staaten.
Ecuador und Mexiko hatten den Satz für die höchsten Stände und nach Ansicht des Senior-Vizepräsidenten der Gruppe für Erhaltung, ist Bob Irvin, dieser, weil sie neigen, die größeren, reiferen Fische abzufangen, die neigen, höhere Niveaus des Quecksilbers zu haben, während sie an der Spitze der Nahrungskette sind.
Die Gruppe ist ein langfristiger Anwalt des Delphin-sicheren Thunfischs.
Die Prüfungen fanden, dass der durchschnittliche Quecksilberinhalt von US-Thunfisch im Allgemeinen niedriger als importierter Thunfisch war--, aber Thunfisch von Asien hatte die niedrigsten durchschnittlichen Niveaus des Quecksilbers.
Thunfisch von Latein-Amerika hatte die höchsten Quecksilberstufen, wenn einiges die Regierungsgrenze auf 1,0 Teile pro Million und die Labor gefundenen höheren Niveaus überschreiten, des Quecksilbers im hellen Thunfisch, den Food and Drug Administration betrachtet, untergeordnete zu haben.
FDA sagt, dass es sicher ist, zwei Mahlzeiten ein Woche von Fischen und von Schalentieren zu essen, die im Quecksilber, wie eingemachtem hellem Thunfisch, Garnele, Lachse, Pollock und Wels niedriger sind, aber eine Grenze auf weißen Thunfisch einer Mahlzeit pro Woche empfiehlt, weil sie höhere Niveaus des Quecksilbers enthält.
Jetzt sagen die Verteidiger von Wild lebenden Tieren, dass Leute hellen Thunfisch auf eine Mahlzeit begrenzen jede Woche und jeden möglichen eingemachten Thunfisch vermeiden sollten, der aus Latein-Amerika kommt.
Irvin sagt, dass die Regierung eine bessere Arbeit im Überwachungsquecksilberinhalt in Leuchte eingemachtem Thunfisch erledigen muss, der bis jetzt als NiedrigMercury-Proteinquelle befürwortet worden ist.
Die Bundesregierung teilt schwangere Frauen, stillende Mutter und Kleinkinder mit, Fische mit hohen Stufen des Quecksilbers zu vermeiden - Haifisch, Schwertfische, Königmakrele oder Ziegelfisch.
Forschung hat, dass erhöhte Quecksilberstufen sich auf Lernbehinderungen und Entwicklungsverzögerungen in den Kindern und zum Inneren bezogen haben, Nervensystem gefunden und Niere beschädigen in den Erwachsenen.
Praktisch alle Fische und Schalentiere enthalten Spuren des Quecksilbers, das in den Fischen und in den Schalentieren aufbaut, während sie führen, und in einen Baumustern Fische überwiegender ist.
Die Amerikanische Inner-Vereinigung teilt Leute mit, Fische mindestens zweimal wöchentlich zu essen, während es überall anerkannt wird, dass, Fische zu essen zur Gesundheit nützlich ist.
Häufig Gestellte Fragen über Mercury in den Fischen und in den Schalentieren von FDA:
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„Was ist Quecksilber und Methylquecksilber?“
Mercury tritt natürlich in der Umgebung auf und kann in die Luft durch Industrieabgase auch freigegeben werden. Mercury fällt von der Luft und kann in den Strömen und in den Ozeanen akkumulieren und wird zu Methylquecksilber im Wasser gemacht. Es ist dieses Baumuster des Quecksilbers, das zu Ihrem ungeborenen Baby und zu Kleinkind schädlich sein kann. Fische absorbieren das Methylquecksilber, während sie herein dieses Wasser führen und also baut es in ihnen auf. Es baut mehr in einen Baumustern Fische und Schalentiere als andere, abhängig von auf, was die Fische essen, die ist, warum die Stufen sich unterscheiden.
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„Ich bin eine Frau, die Kinder haben könnte, aber Ich bin nicht - so schwanger, warum I über Methylquecksilber betroffen sein sollte?“
Wenn Sie regelmäßig Baumuster von Fischen essen, die im Methylquecksilber hoch sind, kann es in Ihrem Blutstrom im Laufe der Zeit akkumulieren. Methylquecksilber wird vom Gehäuse natürlich gelöscht, aber es übernimmt möglicherweise ein Jahr, damit die Stufen beträchtlich abfallen. So ist möglicherweise es in einer Frau anwesend, sogar bevor sie schwanger wird. Dieses ist der Grund, warum Frauen, die versuchen, schwanger zu werden, bestimmte Baumuster von, Fischen zu essen auch vermeiden sollten.
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„Gibt es Methylquecksilber in allen Fischen und in Schalentieren?“
Fast alle Fische und Schalentiere enthalten Spuren des Methylquecksilbers. Jedoch haben größere Fische, die länger gelebt haben, die höchsten Stände des Methylquecksilbers, weil sie mehr Zeit gehabt haben, ihn zu akkumulieren. Diese großen Fische (Schwertfische, Haifisch, Königmakrele und Ziegelfisch) werfen die größte Gefahr auf. Andere Baumuster Fische und Schalentiere werden in den Mengen gegessen möglicherweise, die durch FDA und EPA empfohlen werden.
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„Ich sehe nicht die Fische, die Ich im Advisory esse. Was sollte Ich tun?“
Wenn Sie mehr Informationen über die Stufen in den verschiedenen Baumustern von Fischen wünschen, die Sie essen, sehen Sie die FDA-Lebensmittelsicherheitswebsite www.cfsan.fda.gov/~frf/sea-mehg.html oder die EPA-Website bei www.epa.gov/ost/fish.
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„Was über Fischsteuerknüppel und Schnellimbisszwischenlagen?“
Fischsteuerknüppel und „Fastfood“ Zwischenlagen werden geläufig von den Fischen gemacht, die im Quecksilber niedrig sind.
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„Der Rat über eingemachten Thunfisch ist im Advisory, aber was ist der Rat über Thunfischsteaks?“
Weil Thunfischsteak im Allgemeinen höhere Niveaus des Quecksilbers als eingemachter heller Thunfisch enthält, wenn Sie Ihre zwei Mahlzeiten von Fischen und von Schalentieren wählen, essen möglicherweise Sie bis 6 Unzen (eine durchschnittliche Mahlzeit) Thunfischsteak pro Woche.
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„Was, wenn Ich esse mehr als die empfohlene Menge von Fischen und von Schalentieren in einer Woche?“
Der Ein Verbrauch der Woche von Fischen ändert nicht das Niveau des Methylquecksilbers im Gehäuse viel überhaupt. Wenn Sie viele Fische eine Woche essen, können Sie für die nächste Woche oder die zwei verringern. Vergewissern Sie Sie sich Einfach Durchschnitt die empfohlene Menge pro Woche.
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„Wo Ich Informationen über die Sicherheit von den Fischen erhalte, die entspannend abgefangen werden von der Familie oder von den Freunden?“
Bevor Sie gehen zu fischen, überprüfen Sie Ihre Fischen-Regelungs-Broschüre zu Information über entspannend abgefangene Fische. Sie können Ihre lokale Gesundheitsabteilung zu Information über lokale Advisories auch in Kontakt bringen. Sie müssen lokale Advisories überprüfen, weil einige Arten möglicherweise Fische und Schalentiere, die in Ihrem lokalen Wasser abgefangen werden, höher oder viel niedrig als durchschnittliche Niveaus des Quecksilbers haben. Dieses hängt von den Niveaus des Quecksilbers im Wasser ab, in dem die Fische abgefangen werden. Jene Fische mit vielem untergeordnete werden häufiger und in den größeren Mengen gegessen möglicherweise.