環境のウオッチドッググループは言います米国にインポートされる缶詰にされたマグロは水銀のレベルが中央政府限界より高くあることが分ったことを。
野性生物の擁護者、新しい年齢および陸標の実験室、ミシガン州の連邦政府によって使用された会社によって遂行される分析に従って、水銀のハイレベルはエクアドルおよびメキシコからのマグロにありました。
グループは始めまエクアドル、メキシコ、コスタリカ、タイ、マレーシア、フィリピンおよび米国からありますとして分類されたマグロの 164 の缶のテストを。
エクアドルにおよびメキシコはハイレベルのためのレコードがあり、保存のためのグループの上席副社長に従って、食物連鎖の上にあると同時に水銀のハイレベルがありがちであるより大きいがちであるのでボブは Irvin のこれ、より成長した魚をつかまえあります。
グループはイルカ安全なマグロの長い間の支持者です。
テストは米国のマグロの平均水銀の内容が一般にインポートされたマグロより低かったが、アジアからのマグロは水銀の最も低い平均レベルがありましたことが分りました。
ラテンアメリカからのマグロは食品医薬品局が低レベルがあると考慮する軽いマグロで百万ごとの 1.0 部の政府の限界および水銀の実験室によって見つけられたハイレベルを超過していて一部が最も高い水銀のレベルが、ありました。
FDA は水銀のハイレベルを含んでいるので水銀でより低い、缶詰にされた軽いマグロのような、エビ、サケ、スケトウダラおよびナマズがでしたり、 1 週あたりの 1 つの食事に白いマグロの限界を推薦することを貝および魚の 2 つの食事を食べることは週安全言います。
ここで野性生物の擁護者は人々が 1 つの食事に軽いマグロを毎週限定し、ラテンアメリカからある缶詰にされたマグロを避けるべきであることを言います。
Irvin は政府が低水銀のタンパク源として今まで支持されてしまったライトによって缶詰にされるマグロのモニタリングの水銀の内容のよりよいジョブをする必要があることを言います。
連邦政府は妊婦に、看護母および幼児ヨコシマサワラまたはアマダイ水銀 - 鮫のハイレベルを持つ魚を、メカジキ避けるように、助言します。
研究は高い水銀のレベルが子供のそして中心への学習障害そして進化の遅延と関連付けられたことが、神経系分り、腎臓は大人で傷つきます。
入れる造り上げ、ある種の魚でより流行すると同時に事実上すべての魚および貝は魚および貝で水銀のトレースを含んでいます。
アメリカの中心連合は魚を食べることは健康に有利であることが広く認識されると同時に人々に魚を少なくとも週に二度食べるように助言します。
FDA からの魚そして貝の水星についての FAQ:
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「水銀およびメチル水銀は何であるか」。
水星は環境に自然に発生し、また産業汚染による空気に解放することができます。 水星は空気から落ち、ストリームおよび海洋で集まることができ、水のメチル水銀に回ります。 やがて生まれる赤ん坊および幼児に有害の場合もあるのはこのタイプの水銀です。 魚はこれらの水を吸収し、入れる従ってそれらで造り上げますと同時にメチル水銀を。 それはレベルがなぜ変わるかである魚が食べるものをによって他よりある種の魚および貝の多くを、造り上げます。
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「私は子供がいることができるが、私は妊娠していません - I がメチル水銀についてなぜか」。心配するべきであるかそう女性です
規則的にメチル水銀で高いタイプの魚を食べれば、血のストリームで一定時間にわたり集まることができます。 メチル水銀はボディから自然に取除かれます、かなり落ちるためにレベルのための年を引き継ぐかもしれません。 従って、それは彼女が妊娠するようになる前でさえも女性にあるかもしれません。 これは妊娠するようになることを試みている女性がまたある特定のタイプの魚をなぜ食べることを避けるべきであるか理由です。
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「ありますすべての魚および貝のメチル水銀か」。
ほぼすべての魚および貝はメチル水銀のトレースを含んでいます。 ただし、より長く住んでしまったより大きい魚はそれを集めるより多くの時間があったのでメチル水銀のハイレベルがあります。 これらの大きい魚 (メカジキ、鮫、ヨコシマサワラおよびアマダイ) は最も大きい危険を提起します。 他のタイプの魚および貝は FDA および EPA によって推薦される量で食べられるかもしれません。
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「私は私が状況報告で食べる魚を見ません。 何がべきである私するか」。
あなたが食べるさまざまなタイプの魚のレベルについてのより多くの情報がほしいと思ったら、 www.epa.gov/ost/fish で FDA の食品安全性のウェブサイト www.cfsan.fda.gov/~frf/sea-mehg.html か EPA のウェブサイトを見て下さい。
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「魚棒およびファースト・フードサンドイッチについての何か」。
魚棒および 「ファーストフード」サンドイッチは水銀で低い魚から一般になされます。
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「缶詰にされたマグロについての助言状況報告にありますが、マグロステーキについての助言は何であるか」。は
マグロステーキが一般に缶詰にされた軽いマグロより水銀のハイレベルを含んでいるので、魚および貝の 2 つの食事を選択するとき、 1 週あたりのマグロステーキの 6 オンスまで (1 つの平均食事) 食べることができます。
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「一週間の魚そして貝の推薦された量より多くをか」。食べれば何
魚の 1 週の消費はボディのメチル水銀のレベルを多く全然変更しません。 1 週多くの魚を食べれば、次の週か 2 のために削減できます。 ちょうど平均 1 週あたりの推薦された量確かめて下さい。
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「ところ私が手に入れるグループか友人によって娯楽につかまえられる魚の安全についての情報をか」。
採取することを行く前に娯楽につかまえられた魚についての情報があるように釣規則の小冊子を確認して下さい。 またローカル状況報告についての情報のためのローカル健康部に連絡できます。 ローカル水でつかまえられるある種の魚および貝は水銀の高くまたは大いに低くより平均レベルがあるかもしれないのでローカル状況報告を点検する必要があります。 これは魚がつかまえられる水の水銀のレベルによって決まります。 多くのそれらの魚はより頻繁にそして多くで低レベル食べられるかもしれません。