观看来自拉丁美洲金枪鱼说，环境组

环境监督组织说，他们已经发现，一些进口到美国的金枪鱼罐头汞含量高于联邦限制。

据野生动物守护者 ，进行分析的新时代具有里程碑意义的实验室，密歇根州，公司已经由联邦政府，高浓度的汞已发现从厄瓜多尔和墨西哥的金枪鱼。

该小组发起了164罐标明从厄瓜多尔，墨西哥，哥斯达黎加，泰国，马来西亚，菲律宾和美国的金枪鱼的测试。

厄瓜多尔和墨西哥有记录的最高水平，并根据本集团的保护，鲍勃欧文高级副总裁，这是因为他们往往​​引起较大，较为成熟的鱼，往往有较高的汞作为他们在都食物链的顶端。

该集团是一个长期倡导的海豚安全的金枪鱼。

测试发现，美国金枪鱼的平均汞含量普遍比进口金枪鱼低，但来自亚洲的金枪鱼汞最低的平均水平。

来自拉丁美洲金枪鱼汞含量最高，一些超过每百万分之1.0的政府限制和实验室发现淡金枪鱼的汞含量较高的食品和药物管理局认为有较低的水平。

美国食品药物管理局说，它的安全吃两个餐一周的鱼类和贝类，是低汞，如罐装淡金枪鱼，虾，鲑鱼，鳕鱼和鲶鱼，的，但建议白色金枪鱼的限制之一，每周一顿，因为它包含更高水平的汞。

现在，野生动物的捍卫者说，人们应该限制淡金枪鱼的一餐每星期，并避免任何来自拉丁美洲的金枪鱼罐头。

欧文说，政府需要做的更好的工作，在监测的汞含量在轻金枪鱼罐头，到现在已作为蛋白质的低汞源主张。

联邦政府建议孕妇，哺乳期的母亲和年幼子女，以避免与含汞量高的鱼 - 鲨鱼，旗鱼，鲭鱼或方头鱼。

研究发现，汞含量升高与学习障碍和发育迟缓的儿童和心脏，神经系统和成年人肾脏损害相关联的。

几乎所有的鱼类和贝类含有微量汞，建立在鱼类和贝类饲料，并在某些类型的鱼是较为普遍。

美国心脏协会建议人们吃鱼，每周至少两次，因为它是普遍认为，吃鱼对健康有益。

常见FDA的鱼和贝类中汞的问题：

1. “什么是汞和甲基汞的吗？”
   汞在环境中自然发生，也可以释放到空气通过工业污染。水星落在从空中可以堆积在河流和海洋，变成水成甲基汞。您未出生的婴儿和幼儿，可能是有害的的，正是这种类型的汞。鱼类吸收甲基汞，因为他们在这片水域饲料，所以它建立在其中。它建立在比其他的鱼类和贝类一些类型，​​这取决于什么鱼吃，这就是为什么水平各不相同。

2. “我一个人可以有孩子的女人，但我没有怀孕-所以我为什么要对甲基汞有关 ？“
   如果你经常吃高甲基汞的鱼的类型，它可以在你的血液流中，随着时间的推移积累。甲基汞是从身体自然的，但它可能会接管一年的水平大幅下降。因此，它可能会在一个女人的存在，甚至在她怀孕。这是原因，谁试图怀孕的妇女也应避免食用某些类型的鱼。

3. “有没有在所有的鱼类和贝类的甲基汞 ？“
   几乎所有的鱼类和贝类含有微量的甲基汞。然而，更大的鱼长寿有最高水平的甲基汞，因为他们已经有更多的时间来积累。这些大型鱼类（旗鱼，鲨鱼，鲭鱼和方头鱼）构成的最大风险。可吃鱼类和贝类的其他类型的FDA和EPA建议的数额。

4. “我没有看到我在咨询中吃的鱼，我应该怎样做？“
   如果你想在你所吃的鱼的各类水平的更多信息，请参阅FDA 食品安全网站www.cfsan.fda.gov/〜FRF /海mehg.html或环保局网站在www.epa.gov/ OST /鱼 。

5. “关于鱼条和快餐三明治吗？”
   是汞含量低的鱼类，通常由的鱼棒和“快餐”三明治。

6. “在咨询中，关于金枪鱼罐头的意见，但对金枪鱼的牛排有什么意见？“
   由于金枪鱼牛排一般含有较高水平比罐装轻金枪鱼的汞，选择你的两个鱼类和贝类的饭菜时，你可以吃金枪鱼牛排每星期6盎司（平均1餐）。

7. “如果我在一个星期的鱼和贝类的推荐量多的吃吗 ？“
   为期一周的鱼类消费量不会改变在体内的甲基汞水平可言。如果你吃一个星期的鱼很多，你可以削减在未来两个星期。只要确保你平均每周推荐量。

8. “我是从哪里得到有关鱼类的安全的信息由家人或朋友陷入娱乐？“
   你去钓鱼之前，检查渔业法规小册子，娱乐捕获的鱼的信息。您也可以联系当地卫生部门为当地咨询信息。您需要检查本地的咨询，因为在您当地的水域捕获的鱼类和贝类的某些种类可能有更高或比汞的平均水平低得多。这取决于在被捕获的鱼水的汞含量。更频繁，数额较大的鱼可吃那些与水平要低得多。