Korrekt ernæring, sammen med træning kan forebygge muskel rive hos unge sportsfolk

Korrekt ernæring, sammen med uddannelse, er den faktor, der sikrer vækst og udvikling, samt optimal ydeevne, i den unge sportsudøver.

Ph.d. ved Fátima Ruiz Litago, lektor på Fysiologisk Institut på universitetet i Baskerlandet, der har overskriften "ernæringsmæssig undersøgelse blandt fodboldspillere: konsekvenser for oxidativt stress og muskel tåre". Men ifølge undersøgelsen, gøre det endnu unge sportsfolk ikke har gode spisevaner.

Forskningen blev gennemført med 60 fodboldspillere mellem 14 og 21 og fra en række forskellige kategorier på Arenas Club de Getxo (FC). Deres kost var analyseret, evaluere udskejelser og lacunas - som fastlagt i den anbefalede daglige forbrug (RDC) og. Desuden er på en stikprøve gruppe af sådanne, og disse analytiske data korreleret med de kost.

De opnåede resultater viser, at der generelt var spisevaner blandt disse sportsfolk uegnede i betragtning af at, på den ene side, er der en utilstrækkelig indtagelse af kulhydrater og på den anden side er der et lavt indtag af næringsstoffer, der har en rolle, er beskyttende mod muskel rive, som flerumættede fedtsyrer, A-vitamin, folinsyre, vitamin E og mangan. Disse mangler skyldes det faktum, at lidt frugt og friske grøntsager er spist og for meget bagværk. Desuden er det væsentligt, at når de spiser i skolekantiner, de har god ernæring, men om at vokse op og opgive skolemad, forringes deres kost. Ved middagen, som normalt spises hjemme kosten forværres i alle tilfælde.

Muskel tåre efter at have spillet fodbold, desuden kan være relativt alvorlige og kroniske. Dette kan skyldes det faktum, at en række af kampe og træningspas prevents han alt reparation af skadede væv. Resultaterne af den forskning tyder på, at ernæring kan være relateret til et mere langsigtet beskyttelse, eftersom jo større underskud i visse vitaminer og mineraler, jo større musklen tåre.

http://www.ehu.es